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主题:【原创】贴秋膘与爱菊轩遭劫 之 韩式烤肉 -- 爱菊轩

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家园 晚了

昨天吃的肚子鼓鼓的回家了

家园 韩国泡菜,烤肉什么的我想是不是出口转内销的dd
家园 又来馋人了

周末我们在自家院里捡落叶,有棵树落下的果子酷似栗子,前两个秋天我都没管他,今年实在太多,就决定大胆尝一下,进口还好,回味稍微有点涩。估计也是某种栗树。我家LD也是你的粉丝,来了句,没准爱菊轩知道怎么把它弄得好吃呢

家园 什么出口转内销?
家园 就象意大利馅饼,加州牛肉面的玩意儿。在中国卖东西加个洋名

好糊弄人。

家园 那倒不是,韩国人还是吃的

人家的泡菜还要申请世界遗产呢

家园 人家的汉字还要申请世界遗产呢
家园 没有做不到,只有想不到
家园 这个《贴秋膘》是什么意思?
家园 从美国打瑞士的长途应该不贵

你家群众可以虚心好学一次。

家园 诶,这个不错,天冷的时候可以一喝

我本来打算问的是那个玻璃容器,上面有一个奇怪的盖子,有洞的似乎,是做什么的啊。

不过问来这个调酒的方法,不错,多谢!要加热多久?时间太长了不行吧?要很热的喝吗?

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运气不错,又来一个问题,这里的本贴是指楼主贴吗?

家园 马栗! 这个要卖弄一下

因为我有深刻的经验教训呀!

我估计你们这棵栗树是马栗---horse chestnut,德文Rosskastanien。特点是外壳上的刺短而稀疏,果实圆,吃起来是涩的。因为........我......吃过。

喏,就是这样的,对吧?

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外链图片需谨慎,可能会被源头改

我们平时吃的是板栗,chestnut,这边叫Maroni,这个时候满大街都是烤栗子的摊子。这种栗子外壳上的刺又密又尖,果实也是几个挤在一起,没法长成圆的。就是这样的:

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马栗,不能吃(其实是不好吃),倒是有人提取里面的成分做化妆品保健品什么的。

多谢你家领导夸奖,不过这个还是放弃吧。

家园 北方俗语,相当于南方说秋季进补

秋天多吃些东西长些脂肪,增强冬天耐寒能力。

其实,和野生熊差不多。

家园 哦,那个啊

那个是个保温工具。其实相当于一个大玻璃烛台,里面点蜡烛,上面盖子是个不锈钢板,把盘子放上去可以给盘里的食物保温。因为烤好的肉冷了以后就不好吃了,所以,烤好之后就放进盘子里用这个东西保温。我们吃烤鸭什么的就用这个:

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这个角度还是看不清楚,不过大概就这么个意思。

那个酒么,煮开了就可以喝,一直煮下去也没问题。

家园 他们是不是还用桑叶做腌制食品?

快吐了。555

我在学校的餐厅里吃过一次,还以为是什么紫苏叶。原来是桑叶。5555

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