主题:【原创】应景之作:苏式月饼 -- GraceUSA
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我还是喜欢广式月饼,苏式太甜了,而且吃起来稀里哗啦,狼狈得很。教授没有自己做几个肉月饼?
还是最喜欢枣泥的 这是恋旧呢还是本来就是一个草包肚子?
葛教授中秋快乐!
羡慕葛教授这样自己动手的,一定其乐趣穷!
我对月饼制作一向是敬而远之,水平不够,佩服那些高手。
当然也有不够馋的因素在里面吧。
grace mm的素颜月饼看起来就是让我足够馋的那种嘞,馅儿可以不甜,皮儿不油,看样子不得不自己试试了。。。
我做面点有点胆怯,怕失败,基本上只有遇到看上去可眼,可口的,可心的才有足够的动力自我摧残一把,grace的recipe我试过,爱厨的试过,都是十分成功。好像我看过grace用爱厨的方子几次。
在我看来,你们好多地方挺象的呢,中国南方mm典型的细致,精巧,优雅的代表吧。。。什么地方不同呢?嗯。。。也许grace的东西得配碧绿的龙井,爱厨的要配醇香的观音吧。
不是mp贴,反正要试试。。。
to be continued...
淮海路瑞金二路周围唯一的老店只剩下“古今胸罩商店”
复 葛教授真是高手啊
复 高桥没有了。
老师说,现在回上海,我也是一个十足的旅游者,老地标都找不到了,市面也不领,隔膜得很。
今天我也是中国大妈,送月饼给单位几个年轻人。
复 不知道为什么
过几天再做鲜肉的,到时贴上来让你流口水。
赏月了吗?
抽空把你在龙门的帖子看了,你小时候真虎啊!你妈一定为你操碎了心
复 这个要试试
女生好像更喜欢做点心,男生则更喜欢烧菜
另外,点心容易拍照,小菜凉了,拍出来就不好看啦。
“在那家店外等着在里面购物的老师”?
隔阂是有,但也有亲切之处。
复 有中国大妈?
在学校旁边的一条小路上开了家中国餐馆。人很热情,每次我们过去,她都说孩子们来了。而且饭菜的价格都要比其他地方的便宜一些,但是用料什么的从来不马虎。