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主题:【原创】应景之作:苏式月饼 -- GraceUSA

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家园 不知道为什么

我还是喜欢广式月饼,苏式太甜了,而且吃起来稀里哗啦,狼狈得很。教授没有自己做几个肉月饼?

家园 小时候 就喜欢枣泥的 现在吃的花样多了

还是最喜欢枣泥的 这是恋旧呢还是本来就是一个草包肚子?

葛教授中秋快乐!

羡慕葛教授这样自己动手的,一定其乐趣穷!

家园 这个要试试

我对月饼制作一向是敬而远之,水平不够,佩服那些高手。

当然也有不够馋的因素在里面吧。

grace mm的素颜月饼看起来就是让我足够馋的那种嘞,馅儿可以不甜,皮儿不油,看样子不得不自己试试了。。。

我做面点有点胆怯,怕失败,基本上只有遇到看上去可眼,可口的,可心的才有足够的动力自我摧残一把,grace的recipe我试过,爱厨的试过,都是十分成功。好像我看过grace用爱厨的方子几次。

在我看来,你们好多地方挺象的呢,中国南方mm典型的细致,精巧,优雅的代表吧。。。什么地方不同呢?嗯。。。也许grace的东西得配碧绿的龙井,爱厨的要配醇香的观音吧。

不是mp贴,反正要试试。。。

家园 哦,是这样啊。

to be continued...

家园 高桥没有了。

淮海路瑞金二路周围唯一的老店只剩下“古今胸罩商店”

家园 谢谢鼓励,我会加油~~
家园 谢谢送宝,我的宝比你少多啦!
家园 呃,这家老店对我一点吸引力也没有

老师说,现在回上海,我也是一个十足的旅游者,老地标都找不到了,市面也不领,隔膜得很。

家园 有中国大妈?

今天我也是中国大妈,送月饼给单位几个年轻人。

家园 你把我招过去给你当助手不就解决啦!
家园 相反啦!广式的更甜~~~

过几天再做鲜肉的,到时贴上来让你流口水。

赏月了吗?

家园 自己动手有累也有甜~~~

抽空把你在龙门的帖子看了,你小时候真虎啊!你妈一定为你操碎了心

家园 这样用心回帖啊,谢谢!

女生好像更喜欢做点心,男生则更喜欢烧菜

另外,点心容易拍照,小菜凉了,拍出来就不好看啦。

家园 难道你不曾有这样的经历?

“在那家店外等着在里面购物的老师”?

隔阂是有,但也有亲切之处。

家园 有的有的

在学校旁边的一条小路上开了家中国餐馆。人很热情,每次我们过去,她都说孩子们来了。而且饭菜的价格都要比其他地方的便宜一些,但是用料什么的从来不马虎。

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