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主题:【原创】应景之作:苏式月饼 -- GraceUSA

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家园 这个要试试

我对月饼制作一向是敬而远之,水平不够,佩服那些高手。

当然也有不够馋的因素在里面吧。

grace mm的素颜月饼看起来就是让我足够馋的那种嘞,馅儿可以不甜,皮儿不油,看样子不得不自己试试了。。。

我做面点有点胆怯,怕失败,基本上只有遇到看上去可眼,可口的,可心的才有足够的动力自我摧残一把,grace的recipe我试过,爱厨的试过,都是十分成功。好像我看过grace用爱厨的方子几次。

在我看来,你们好多地方挺象的呢,中国南方mm典型的细致,精巧,优雅的代表吧。。。什么地方不同呢?嗯。。。也许grace的东西得配碧绿的龙井,爱厨的要配醇香的观音吧。

不是mp贴,反正要试试。。。

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