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主题:【原创】意外收获 -- 胖头

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家园 不好意思,没理解意图

有点事、耽误了几天,谅。

因家LD不喜欢吃茄子、这里又不怎么看得到中国茄子所以不怎么做,要做也是西试口味的。

我自己有时候弄点来吃,喜欢的通常有三种口味:

一是辣椒油的:就是四川的家常味想来你也常做了,就不说它。

二是青椒味的:烤青椒时只烤八成熟(我自己喜欢半熟)然后把烤好的青椒剁碎,放盐、蒜蓉、少许酱油、香油加点水搅拌至盐融化,淋到烤好的茄子上即可。

三是蒜蓉味的:青椒和茄子烤熟摆好盘,蒜蓉(多多,最好是用蒜瓣自己拍切而不用买的蒜蓉)、盐、少许酱油、香油加点水搅拌至盐融化,淋到烤好青椒和茄子上就OK。

建议:1。如party请客最好还是把茄子(有时还有青椒)撕开拌匀,不然太不经吃,三五两下就喊光

2。适当加点醋我觉得味道更巴式,这看你的口味了。

家园 是一种果果啦但不是坚果
家园 胖头同学粉可爱。

野柿子甜不甜?涩不涩?

家园 很甜,一点也不涩,可好吃了

这两天天天去捡 就是小点

家园 花谢胖头

已经收藏了此帖。

下次你试试把煮烂的茄子和豇豆一起炒,油别太多,很是下饭。

家园 哇赛, 忽然还有介木好的东东!!

羡慕S俺了!! 给俺留几个, 种子也行啊!

家园 哦? 和豇豆一起炒? 好主意,要试试

问题是哪里找豇豆不像你啊在NY什么都有,我们这里……嗨!明年在我的小园子里自己种好了

家园 不知道你喜欢吃,明天去看看还能捡到个把个漏网的不
家园 这是乐山的一道名菜

我第一次吃的时候爱不释口。还是你好,可以自己种,吃新鲜的。我们这买的都不太好。

对了,又发了几张峨眉山的猴子,有空去看看。

家园 谢了! 这就去欣赏!
家园 吃好了回来发我点通宝就行
家园 俺以神龙偿百草滴精神,

目前为止已经服用过的野果共计:

野 苹果

野梨

野葡萄

野红果

野草莓

野杨梅

野核桃

野李子

野樱桃

唯独木吃过野柿子

家园 那是一定! 把宝不宝的就不是我说了算, 铁老大说了才算
家园 争取帮你补起!

我还吃过野菠萝

家园 嗯???

居然还有野菠萝?

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