主题：【原创】有关东坡肉 -- 水风

忙了半天，东坡肉才出场。有点像抖包袱。

那个杭州版的，倒真是用小罐子隔水蒸了菜端上来的。

中关村有一小，二小，和三小。

一小在37楼那里，在中关村路（现在的北四环西路）南，二小就在我家楼下，在中关园，三小离一小很近，可是没记得有个附小啊？中关村也没有附中，倒是有个中关村中学，都到了双榆树保福寺那一带了，介于四环和三环之间。

太傅说的是不是从中关村中学再往南一点，双榆树那里的那个名叫“京东肉饼”的店？那个是有两层，挺大的，除了牛肉饼，其他做的都不怎么样，而且那条大街是南北向的，北端和中关村路相接，正对着的就是动物所。－－这个店离动物所有一站地还多一半呢。

我小姨子生病，我06年3月急赴北京，当时这个店还在。

以前城府路上有个老玉泉火锅店，也挺好吃的。还便宜。

俺1989年8月第一次拿到工资，7百20大毛，吃不了馆子，而且满街的兵，所以吃了一个月食堂。声学所食堂简直不是人吃的，后来就流窜到天文台，电子所，电工所打游击去了。再后来，北大，清华，林大都去过。

馆子里吃过几次东坡肉，一人一小罐。自己手笨不会做。。。看来您是南北通吃，各式菜肴都很熟悉阿。

^_^

小声问一句

720大毛是720元还是72元啊？

720的话，够高的

72的话，有点太低了吧

满地打滚呀？

工资72没错，岗位津贴30，奖金50元，是1989年我在8月份拿到的全部收入。

北京是9类地区，合肥是六类，所以合肥东西便宜，我毕业前一个月也就花50元。

我碰巧上大学的时候，认识了一位老乡，经常去蹭饭吃。他太太就是杭州人，做得一手好菜。所以，杭州菜我倒真是吃过不少。

20年前的事情了

俺是记不清楚了

这个肉饼是一个。我想想，在黄庄那里，还有一个火锅店，限时吃的自助餐形式。我们每次都是奔那里的脑花去了（晕，怎么表情出不来了。。。），有个男生一次能吃三个脑花，比较的服。

颐宾楼有时可以，有时味道就不怎么样。

蓝旗营那条路上有几个朝鲜人开的小店，味道还不错。不过毕业后我再带人去吃，就觉得很错了。这个学生的标准就是低：）

的东坡肉都是大锅烧的，烧好了冻在那里，客店点了装小罐子回锅蒸一遍拿上来。

真做东坡肉，剔完牙也端不上来啊。

是蜜汁火方。

蜜汁火方价格高，吃的人少，所以预定。

还有一个是龙井虾仁，6、70年代是活剥的指头大小的河虾，时令菜，也要订，后来就没了。

东坡肉一般不用，因为吃的人很多，做了总能卖掉。不过确实有去点菜卖完了的情况，以前没冰箱。都是隔夜做一顿的。