主题:【原创】日本家居饮食物价包装大抽查(三)——肉篇 -- 梁东
肉是口中宝,没有心长草。
原来在北京的时候,喜欢吃烤鸭,“大董”、“鸭王”无所谓,着急了“天外天”也能将就。再有就是“眉州东坡”的肘子,虽然俺不能吃辣,但东坡肘子不带点辣还真差些意思。霄云路“浮士德”的牛排也很好,5分熟的肉浇上蘑菇汁,那感觉...
书归正传。
日本的食用肉类主要是牛肉、豚(猪)肉和鸡肉,牛肉最贵,鸡肉最便宜。
日本基本上不吃羊肉,可能就像萨苏说的,北海道人民因为吃羊肉而被认为是中国人。
所有的肉类都按照西餐习惯被分类包装,国内大刀阔斧的现场抡砍在这里是看不到的;下水类和头脚基本上是看不到的,鸡胗和鸡肝还能看到,猪蹄罕见,偶尔会供应鸡架,仅此而已。
先说好,俺喜欢吃肉,但对做并不在行,所以很多不认识或不明白的,多包涵。
肉的标价以100g(2两)作为单位,刚来的时候看见价签兴奋的不行,以为日本人都不大喜欢吃肉,政府在拉动消费搞促销呢
这个好像是混合肉饼,70%的澳大利亚牛肉加上30%的美国猪肉,猜想是用来烤着吃的吧; 2枚(片)380日元(当日优惠价)
新西兰产,肉类不详,100g/128日元
罕见!日本产猪蹄,熟食,一个248日元
澳大利亚产牛肉,牛肉炒菜的半成品,100g/148日元,一盒500多日元
加拿大产豚(猪)肉,100g/99日元(优惠价),一盒200多到300多日元;
鹿儿岛产黑豚(猪)肉,算是名产推荐,因为肉的部位不同,单价也不同,上排一盒6、7百日元,下排一盒2、3百日元;
岐阜县产育味豚(猪)肉,左列100g/188日元,一盒近400日元;中列100g/348日元,一盒7、8百日元;
由于鸡肉柜台部分一直有营业员工作,无法下手,待俺回头再补上;
等哪天上架知名的神户牛,或者品质更加出色但名声在内的松坂牛时,再给大家端出来瞧瞧。
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俺也对他们的牛肉感兴趣. 据说牛的饲养非常讲究, 不知道是不是真的.国外有些好的牛排馆有时也能看到日本牛排,奇贵无比.
神户牛是听音乐、喝啤酒、专人按摩的,也不知道真假,在日本这也是奢侈消费,蜡笔小新里面好像专门有一集说吃日本牛肉的。
ラムスライス、羊肉片
这里还有一个蒙古的同学,因为很少见牛羊肉,饮食很不适应,告诉他一声。不过担心他可能对价格依然不适应呢。在日本肯定不能像在蒙古大碗的吃炖肉了。
没错!不过吃涮羊肉,太厚、葱爆还可以。日本的葱吗!哈!!!不太便宜。
中东人开的店里有很多羊肉,大块大块的。还有整鸡,整鸭,正宗的调料。
俺刚来的时候,烧羊肉可是远近文明,因为俺舍得用料。
后来搬远了,就不去了,也没空。
不行了,口水哗哗地!
对了,便利店还有猪耳朵猪舌卖的,俺经常深更半夜回去顺路买了做夜宵。
BTW,做家庭夫男就是好!
羡煞单身男。
眉州东坡酒楼,东坡肘子可以做辣的,也可以做不辣的;两样俺都尝过,还是觉得辣些的更好。
要知道正宗的东坡肘子一点辣都不应该有的
而且要贵也贵得起来.以前我们系小蜜请客我看她买了两片薄薄的就要十几块欧元,撑死100克
也许见到肉的时候总想多吃一些,对味道的浓厚需求大一些?
所谓正宗神户牛只有六甲山牧场出的才是,不是在神户牵头牛就能叫神户牛的。
以后去神户玩的时候可以顺便去参观一下