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主题:【文摘】饮酒的四个最佳 -- 不爱吱声
饮酒有许多讲究,下面就饮酒的最佳品种、最佳时间、最佳饮量、最佳佐菜逐一分说。
最佳品种 酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍,红葡萄酒中有一种植物色素成分。此种物质以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通,使心脏不致缺血,常饮红葡萄酒患心脏病的机率会降低一半。
最佳时间 每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时,胃中分解酒精的霉-酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒,较下午更易吸收,使血液中的酒精浓度升高。对肝、脑等器官造成较大伤害。此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒,尤其是白酒,以免心血管受害。
最佳饮量 人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3杯为佳。
最佳佐菜 空腹饮酒有损健康,选择理想的佐菜既可饱口福,又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看,最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。
我是除了威士忌要用水晶矮口杯外,其它的不讲究,随便。
半夜从西西河上下来再来一杯Whisky什么的。
早晨起来就一瓶啤酒,就这样还上高速公路。
我就喜欢杯子,玻璃的,陶瓷的,收了不少,
威士忌要用水晶矮口,我可买不起水晶的,就一般古典杯凑合着用,一般我喜欢小杯,因为不喜欢加冰的,
喝啤酒我有个特大的,一个朋友从德国带来的,两大瓶倒下去不带冒的,爽呀。
喝白的,我和老爸在上海一人有一个青花细瓷的,还是前清康熙年的东西,半量的。
黄的,老爷子喜欢烫着喝,用个宜兴的温酒壶,下面我还给配了个江西红泥小炉子。
我一直觉得喝酒最讲个情趣,菜不菜的两可,任何酒我喜欢净饮。
今天正好一同学回来,从机场带了瓶免税的
干杯
杯子的确很重要
红牌,黑牌也行。兰牌还没尝过,太贵了。
用大白话说,就是喝得有点高,有那股子飘飘然的劲儿心里还特高兴,瞅什么都开心,但是又没到真正喝高的那个时候。这时候是最舒服的最好的状态了。