主题：【中国文化遗产日征文】甸上黄花（一） -- 履虎尾

以后大家发现什么新鲜的植物，动了尝尝的念头时，一定记住要首先咨询地主

你吃的是什么名字的植物？不是商店里买的而是自己采的？晕死，胆子真大啊。。。

咋吃的？炒肉？俺蠢蠢欲动了

也不知道名字，看着像黄花菜就采来（开谢了的）吃了。

采回来晒干，打卤面当卤料还不错，炒着吃有点干

晚了黄花菜就凉了——

口水横流

不过只要不吃多，没问题的。可能还要特别处理一下。

新鲜的黄花炒肉，吃起来有点麻，很香，我们这里有饭店卖。

俺只是记得，少吃一点儿似乎没有关系。

据说，出家人吃斋，有一道菜，豆芽炒鲜黄花

老实说，我以前一直不知道这句俗语究竟是个什么出处，难道还真的跟黄花菜要趁热吃有关啊？。。。

她曾说黄花是一种百合科的花，现在广东人也吃西芹炒百合，不过是鲜百合。

我的祖籍在辽阳，沈阳有个大姑，已经去世了。

“等得黄花菜（还是黄瓜菜）都凉了”在北方人的话里说得很普遍。但是其具体来历，具体指向，俺一直不清楚。俺幼时也曾经多次向人请教，但似乎都没有明确得答案。