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主题:【原创】归去来兮 之 美味佳肴 -- 胖头

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家园 【原创】归去来兮 之 美味佳肴

有人说回国除了探亲访友和办理事务外,还有一个很重要的目的或说任务就是FB---过好嘴瘾。很是赞同这个观点,所以每次回去总是充分同时超额完成这方面的任务。

回到成都没有什么好说的,放开吃吧,好吃的东西多着呢:五香兔头、烫油鸭子、夫妻肺片、凉拌兔丁、棒棒鸡、担担面、龙抄手、钟水饺、谭豆花、赖汤圆、三大炮…… 当然还需加上个等等,等等。所以指头都胖了一圈

林文询在《成都人》中说得好:你看那明光锃亮圆盆腾腾冒着白烟热气,红鲜鲜一锅料汤内,翻涌着各色菜肴美味,鱼片雪白,青笋碧绿,粉丝银亮,土豆金黄,香菇浮漾其间,香气四溢一堂,如此花色荟萃,喻之为盆景亦不失当。所以被称为“热盆景”的火锅当然不会少吃!不过现在的火锅在很多方面都有所改变,就比如鸳鸯火锅吧,在锅的设计上就已经改变了以前的八卦型,代之的是大小相套的两个锅---大的是红汤,小的是白味。

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小型家庭聚会(不是俺家)

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小笼粉蒸肉

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青椒茄子(已经被我干掉三分之二!那是相当的好吃!)

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顺便秀秀在深圳品尝的菜肴

湖南菜:剁椒鱼头

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盐灼虾

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考考你,这是在南京品尝的。

顺便:南京的桂花牌咸水鸭那是相-当的好吃!

这是什么菜

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这个容易猜了

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家园 回国FB啊!有口福,有口福
家园 也不多次, 难得难得!
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