主题:【原创】食野之苹 之 荠菜三吃 -- 爱菊轩
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这路边的菜,爱MM都敢吃。厉害厉害。的确诱人啊。
你家LD说的是对的,荠菜大馄饨里的肉馅的确是稍稍要肥些才好,不然口感会"柴"。
貌似很诱人啊
可能因为像素太低,只能得个大致印象,但与我知道的野菜长相却是不一样的。唯一可靠的办法就只有您说的这一条了。还得碰机会罗,这年头,认识野菜的人估计是越来越少了
抹抹嘴说,好吃好吃
尤其是开了花儿的。
复 又被荠菜馋了一下
到目前为止,我只能说荠菜长在草地里。
要不,这样吧!您先找找开了花的荠菜,然后记住地方和时间和叶子的模样,明年提早几天来挖就对了。
荠菜就是这个样子
外链图片需谨慎,可能会被源头改
我像你妈妈
吾五谷不分,也不认得野菜。
中国店有卖冷冻的荠菜和马兰头。
复 真没注意生长环境
还有爱mm对我“做鸡”的支持,。。。
上次爱妹妹拿野韭菜做饺子的时候,我也这样赞妹妹来着
不知为什么,我对野菜也是情有独钟,小的时候在南方,对野菜的认识为零。(对此,自己也很疑惑,估计是小豌豆外婆不喜爱挖野菜这项活动,所以自然不会教我们认野菜)倒是到了北方后,认识了不少野菜。
今天周末,小豌豆的幼儿园进行户外教学活动,居然有一项内容是教孩子们认识野菜和挖野菜。小豌豆不到一岁起就每个春天都随我出去挖野菜,所以对此项活动不是很感兴趣,自己拿着小铲子在一旁挖土玩,倒是我,挖了好些蒲公英,还认识了野芹菜。
晚上,用蒲公英炒鸡蛋,将野芹菜用点盐、姜蒜水凉拌,小豌豆中午在农家不吃野菜(我和豌豆爸爸吃得津津有味),晚饭时却很给妈妈捧场,一个劲说好吃。窃喜!!
从你的图片里,
飘来了——
春天的气息...
久违了啊,
曾经在,
故乡的溪头,
采拮过的,
青青 野荠
不懂这帮中国人在干吗