在饭馆里和网上找到的大都是葱姜炒的那种,我是想做不用油的。
我就告诉你,就象你平常炒虾炒蟹那样子。
杀龙虾嘛,它的壳硬,用菜刀把它的大钳敲裂了才好。
我看你还是去粤式餐馆吃龙虾吧,干手净脚。不费神。
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姜葱(火局)龙虾或者螃蟹我是知道的,但正在减重,不能动油煎。
所以只好蒸/煮。
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