主题：【原创】马来甘榜炒饭 -- 盈盈

不过我看到“生活窍门”里面的说法，炒鸡蛋，油一定要多给些。

我是用筷子搅鸡蛋。油加热，下锅之后就用筷子在锅里划拉几下，鸡蛋被搅成碎块，再用锅铲翻个两三次就起锅

原先我就用锅铲炒，但是发现次数少了搅不散，次数多了鸡蛋炒老了。还是用筷子方便

刚开始可是很痛苦的，我过去从不吃辛辣的东西，一般都吃的很淡，或者比较甜，所以我在日本工作的时候没有任何问题。

等到5年后离开时狮城时， 我对南洋食物基本上“通吃”了， 除了榴莲。但是至少闻起来觉得很香，而不是刚开始的恶臭了。