主题：河里也别总是议论天下大事，今天想说一下平常人吃的大米白面 -- yg1993
家园 蛋白质含量高的小麦颜色深 中国就是这样的，给你吃猪食不能让你知道吃的是猪食，
让你当文盲就好了，基本常识都没有的话，会觉得生活老幸福的
和这种井蛙交流起来的第一件事，就是他们的心理……
反正，吃了这么多年别国猪食标准都不如的东西，也还活着呢
家园 米虫还是有，不过相比以前少见了很多 现在主要是买的米少，吃得快，所以相对少见。温度湿度合适的话还是会长出来，自己买的米放家里生米虫的就见过几次。
家园 凑个热闹 磨面时脏东西不是靠水洗，小麦加水是润麦方便磨面。脏东西靠振动把灰尘沙石变质小麦和其它异物筛选出来。
关于增白剂，以前加增白剂这些是合法的，现在据说已经不允许加，具体没了解不保真。加滑石粉是我离开这个行业后听说的，真假更加不知了。但我知道没加增白剂的面粉磨出来也是白的，但蒸熟后因小麦品种的不同颜色会偏黄或偏绿。吃起来不加糖也有淡淡的甜味。
大米有肉虫一般是糙米吧？以前在加工厂干时知道大米精磨出来的糠叫玉糠，这种糠放十天半个月就会生肉虫。以前淘米主要淘的就是沙石和玉糠，现在的精米根本就不需要淘米了。
家园 一言难尽啊 现在想吃点正经东西感觉就是自个种了
有一次有人送了我一筐馒头，不知啥杂面，什么营养专家调配的方子，黑不溜秋的，还一丁点就女生拳头那么大，说是市面上卖三块钱一个，我啃了个也没觉得好吃，就扛回去给我爹了，过一段一问，他也吃了几个吃不下，放了一大段后喂鸭子了
还有那个西红柿，买的感觉没啥甜味，尤其是西红柿炒鸡蛋绝对不是小时候那味，后来邻居给了几个自己种的，极甜，我托人家捎回来些种子种了些，红丢丢的果肉沙沙的，很好
种地也挺好玩的其实，头一段香菜涨到十二块钱一斤，我有个大破轮胎中间填上土种了一堆，收成不错还，自己根本吃不完各种送人
你这个面有些难度，还得回收个大碾子买头小毛驴子