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主题：南瓜 -- 燕人
家园 中外饮食异曲同工 曾经在澳洲的意大利餐馆吃过南瓜饺子，名字忘了。他们的饺子大而扁，一碟大概是六七个而已，饺子馅是南瓜与奶酪，不用筷子，用刀叉吃，没有蘸料
。忽然想起，我已经很久没吃过意大利菜了。。。。。
- 复 中外饮食异曲同工
家园 德国饺子也是大而扁！ 不过，人家的名字是noodle。
扁圆形，馅儿是西红柿！
家园 德国饺子只有施瓦本地区的Maultasche 德国本土只有Maultasche比较像中国的饺子，外面是面皮，传统上是肉馅，一般是咸的。这是施瓦本地区的特产，有一别名叫蒙骗上帝的食品。历史上狂欢节过后到复活节，所有基督徒都要斋戒，不能吃肉。施瓦本人比较狡猾，就把肉包在面皮里，上帝看不到也就不责怪了。
你说的Noodle可能是Dampfnudel，蒸包子的意思，馅一般是甜的。
家园 欧洲大陆的人乐于嘲笑英国食物 我没在英国常驻过，在London和Bristol各待过几周，我觉得食物不难吃。
东欧国家，匈牙利、捷克、斯洛伐克、克罗地亚以致俄罗斯的食物我觉得都还好。
食物方面德国是真的没资格笑话英国人，烤肠面包以外，离开德国十年了，我真是想不出来其他的德国有什么让我惦记到如今的食物，以至于满脑子德国食物的坏印象。
在林兹吃了一种大辣椒包着满满一肚子肉馅的玩意儿，多特蒙德吃过的烤鱼，两次都让我吐了。
包了一肚子西红柿的这个家伙，德文名字我还真没找到。
家园 Haxe+Sauerkraut+Weizen 不香么？ Schweinshaxe, Schweinsbraten, Schweineschnitzel
家园 英国菜还是有好吃的，不仅仅是炸鱼薯条 传说中的Fat Duck, 食神尚未眷顾我，但我试过他们在墨尔本的次一级的分店叫Dinner By Heston Blumenthal , 确实不错，一分钱一分货，从头盘到甜品无一失望。
比较过瘾的是，菜单会解释清楚每道菜的来历，来自那本菜谱，很明显是想炫耀一下历史，消除食客对英国菜的刻板印象。
墨尔本的餐厅刚开的时候，主厨过来坐镇，所以同一家餐厅有三个月的名称叫Fat Duck. 听说，3个月的预约几分钟就在网上卖光。他走了之后，餐厅名就改了，所幸味道还是很不错的。
家园 德文的名字古怪啊 是否最早来中国的德国人，中文不行，英文也不行，把饺子跟面条的英文名称搞反了？
我查了一下，我吃过的那道意菜，意大利文叫ravioli, 从名字看，是看不出跟饺子有啥关系了
家园 南瓜的营养确实不错 关键还是低成本的。
- 复 南瓜
家园 南瓜也有脆的，长条形 嫩的时候更爽脆。我老妈就喜欢面的不喜欢脆的。
软绵香甜又寅有营养的南瓜，似乎的确是老人的好食品，你不喜欢，也许因为你年轻。
我也不喜欢吃南瓜，红薯南瓜茄子土豆，都不怎么吃，我想象英国人那样土豆土豆土豆，我得绝食。
食物这个东西很奇妙的，不同人或者同一人不同时段可能反差十分大
家园 “也许因为你年轻” 说的是。等老了牙口不好的时候会喜欢软面的东西吧。
土豆与南瓜红薯之类的区别是不甜。英国人最长项的吃法就是炸薯条。这个香香的，没见过有人不喜欢。再蘸不同口味的酱料，很容易吃过量。有一次和同事共餐，女同事不吃烤鸡的皮，嫌太油，但是把炸薯条都吃了。
