主题：【原创】伪吃货在南京的流水账 -- 子奉不语
家园 所以我是伪吃货嘛 这次去南京比较匆忙，没有做任何功课。
他们说鸡鸣寺的素斋不错。
- 复 所以我是伪吃货嘛
家园 相当赞 极其推荐鸡鸣寺里的臭豆腐煲
哈哈，在清净的地方吃这玩意，相当地后现代
- 复 相当赞
家园 鸡鸣寺的素斋真的是不错，我吃过匪夷所思的一桌 原来我在南京工作的时候，9几年，同办公室的女士生了孩子，大家都出了份子。孩子100天的时候，她请我们大家吃饭。关键是我们办公室有个居士，是吃斋的，这个吃斋还不仅是不吃荤，连什么洋葱韭菜生姜大蒜也不行。这个就麻烦了，总不能到饭店点一桌子青菜豆腐吧。这个女士家里是老南京，不知怎地找到鸡鸣寺定了一桌素席，总算解决了。
那天晚上就我们一桌。这个素席有个稀罕之处。它的菜名有很多都是荤菜，比如什么香菇肉丝，松子鸡丁之类了。吃起来，跟肉丝、鸡丁、肉块的味道一模一样。因为事先就知道这是素席，我们就更加奇怪了。怎么尼姑庵里还有人开荤啊。这菜是真的还是假的？象我这种对吃不讲究的，事先不告诉你，你绝对感觉不出来吃到嘴里的不是肉。
过了很久才知道，其实这都是用香菇的梗子、豆制品仿制的。它仿制的高超在于，不仅味道要做出来，这个吃口也要象。比如肉丝，就是用搓得很细的面筋，掺到干香菇的柄里做出来的。
我们后来又想，这个做菜的师傅一定是吃荤的，也就是不能是和尚尼姑之类的，否则他怎么知道去配这个口感和味道呢？
这一桌很贵，当时我们办公室人不多，5、6个人吧，600块。
家园 在电视剧《英雄孟良崮》里， 有一幕场景，雄奇公[ ]常委员长凯申宴请张师长灵甫和薛长官伯陵，好象就是在鸡鸣寺里吃素斋。
依稀记得有开洋萝卜，清炒菊花脑，还有两个记不清了。
看来这个鸡鸣寺的素斋当真名不虚传。
家园 扬州大明寺的素斋好吃价钱比外面餐馆贵。记得一菜是干切牛肉 一片夹起来迎光一看，象是金钱腱里面的牛筋亮晶晶的。
家园 这种素席历来贵的。我上学的时候抽风请同学吃素席，一顿饭 几乎把我一个月的生活费吃掉了。
曾经有个人跟我胡说，说那些素席，主材的确是素；但是油啊、汤啊啥的就不好说了。呵呵，也就当我胡说吧。佛祖原谅、佛祖原谅。
家园 看来你的匪夷所思还不够亮 我吃过纯素的“螃蟹”和“水煮鱼”，那个螃蟹壳子以假乱真得厉害。我不是素食者，但朋友里有居士也有比丘。有位比丘甚至在北京开了一家很有名的素餐馆。去吃素餐都是为了美食，实在难以拒绝。朋友的那家素餐免费招待出家人。但每个出家人都是来一碗有饭有菜的斋饭，不再添的。去五台的时候也听说，庙里的斋饭也都是只吃一碗的。
北京的素餐还是比较贵的，十年前的价格差不多就要人均一百。
- 复 所以我是伪吃货嘛
家园 那就真不知道了，呵呵 虽然我在鸡鸣寺旁边住了好几年，真心没注意过素斋啥的，对俺这样没肉吃无意义的人来说，庙里的东西也毫无诱惑力
家园 在寺里
家园 没带两只盐水鸭走？ 家园 没呢 来的时候背笔记本电脑，拿武汉土特产，回去就偷懒了。
家园 真贵啊 一顿饭花140-160/人，是神马档次的消费，中等，还是中等偏贵？
在武汉，现在出去吃饭，和家人或者熟识的朋友，不搞豪华的，干净点的饭馆，类似从前小蓝鲸/谢先生（不知道还开吗）哪个样子的，一个人要多少钱？
- 复 真贵啊
家园 属于中等偏贵的，以我的标准。 中等的（非小吃）人均五到七十就够了。如果要求不高，到大学附近找为大学生服务的小餐馆，一人二、三十就吃得不错。再要便宜牛肉拉面，现在价大约六到七块，而且里面是有牛肉的，不象兰州有名的牛肉拉面实际上是牛肉汤拉面，要牛肉另买。这是红烧牛肉面的价，干切牛肉面再减五毛到一块。
要是只想填饱肚子，更便宜的有：七毛一个青菜包子X4-5；七毛一块烧饼X3-4；五毛一个馒头X2-3。
- 复 真贵啊
家园 南京，一个人或两个人一顿饭100多不算贵啦 随随便便就是100好几的，居之不易啊！
- 复 真贵啊
家园 这个花费可真不好说 在武汉，我一般正常情况下不会吃这么贵。
但你要说人均150元左右，在现在这个物价下，也真不能说是很高档。
昨晚我全家4大人1小孩吃饭，花费180元，昨天中午我和老婆两个人吃饭，花费440元。