当然硬的也能吃,但要放在温水里泡几个小时去掉涩味后就脆甜,为师亲自泡过。也能像做葡萄干那样做成柿饼长期保存。
希望找到火锅里加柿子的吃法。
柿子把儿也有好处,吃完柿子把蒂收集起来,遇到打嗝不止的,给几个煮水喝,据说有立竿见影之效。
打嗝了,弄碗水,憋住气,连喝7口水。这一着,在我周围的人里很管用。为什么7口呢?我也不知道。也许有的人要8口:-)
不过要稍微多一些,大概用到10个柿子梗。水是有些微苦的,相对热点的时候一次喝下去,马上就不打嗝了。神奇。
阿米豆腐,善哉乐哉,哈哈
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