蕾丝教授换形象啦？
以后可就叫蕾丝妹妹乐？
我下次找个老一点的！
回家了？有好东东吗？拿出来秀秀。
从潘家园鼓捣了些东东，没多久被诊断80％是假D，要看么？
好像浙大的小炒部就那名字的说～嘻嘻嘻
嗯，学了一招煎鱼不冒烟的法门！唉～～这里的破厨房就是顾忌多～～烧个开水都报警！！
我都得到院子里去。后来买了一个美国人用的那种专门油炸东西的电不沾锅，炸东西方便了不少，但和煎还是不太一样。
带盖子的不沾锅，倒油，别等油热，把鱼码在锅里，盖上盖子，煎。估计鱼煎得“定身”焦黄了，关火。等热气（油和水）在锅里自灭后，打开盖子，把鱼翻身，盖盖子，开火，煎第二面。煎好后，同理，别急着开盖。
基本没有油烟，但有些许带鱼的腥气，不过可以接受。
你地，明白？
一般捞出来就没有整块的了。
最近常常jian（tnnd,居然没那个字了）黄花鱼吃，味道很好，就是卖相不佳，老碎
用不沾锅，煎定型了再翻身。
！！！
妹妹能不能详细介绍一下?
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