主题：【美食征文】煎馒头片 熬糊糊 -- 小楼飘香的马甲
家园 【美食征文】煎馒头片 熬糊糊 【美食征文】煎馒头片 熬糊糊
这个得等下班了偷偷的写，为嘛呢？
就小楼那副懒虫样子，还去参加《美食征文》。。。
让同事们知道了要笑掉大牙滴！
话说懒人也得活不是，自然就得有点儿懒虫的招数！
这两个都是小楼懒得下楼买东西时弄过。
与大家分享！ 无图滴说！
A、煎馒头片！
某周日快到吃午饭的时间，小楼巡视过御膳房，发现早餐还剩馒头若干，稀饭约两碗。扔了可惜，就吃这些似乎又得起码弄点咸菜啥的。可是小楼懒得下楼啊。。。
工序如下：
1、切馒头， 将馒头切成约1cm的片片。
2、化盐水， 弄个盘子，整点开水，再放点儿盐巴化开！
3、煎馒头片，
把锅儿烧得飞滚，冒出青烟！（盗版光叔滴哈，）用筷子夹起一片馒头，在盐水里蘸吧蘸吧，就可以放油锅里煎了。扒拉扒拉，就可以放入第二片，再扒拉扒拉，可以放入第三片，还扒拉扒拉，就可以将第一片翻个面接着扒拉了。。。。
逐次起锅，大功告成！
工序如下：
B、熬糊糊
又某日傍晚，仅剩一小把生菜！翻箱倒柜之后发现还有小半包面粉！ok 开工！
1、调糊糊：冷水化面粉，拿筷子可劲儿搅和，不要有疙瘩即可！
2、煮开水： 就是把水煮开啦
（这当间儿把生菜剁吧剁吧）3、煮糊糊：把面糊糊倒进锅里煮，边煮边搅和。
糊糊由灰变白了就放点盐巴，再把剁碎了的生菜放进去。接着搅和搅和！
起锅咯！
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慢说外国的，就国内的八大菜系小楼都数不出来，但，也没把自己给饿死，靠的就这份懒劲儿，怎么着都能对付一顿。哈哈！
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小楼这篇委实算不得美食！勉强可食而已！
但是，有这篇打底，还有什么算不得美食呢 /
小楼正在学习下厨！大家有啥都拿出来吧！
呵呵！
本帖一共被 3 帖 引用 (帖内工具实现)家园 欢迎加入懒人食谱 忍不住建议
煎好馒头片后，再撒盐好些，因为盐里面通常含碘，遇热会挥发。
或者煎馒头之前，打一个鸡蛋，搅拌均匀，用馒头蘸一下鸡蛋，再煎。
煮面糊糊也可以做成面疙瘩，放点菜当一顿饭。面糊糊毕竟不抗饿。
比较容易的懒人菜是红萝卜，洗一下，刮皮（自己以前懒得刮），
随便切，然后煎炒烹炸均可，蒸着吃不妥，（土豆可以蒸）。
- 复 欢迎加入懒人食谱
家园 懒人同交流。呵呵 懒人同交流。呵呵
面糊糊那顿真的是对付！
话说要是野菜啥的 糊糊也不错！
不顶饿那是真的！
煎馒头也是偶一为之，所以碘流矢当时也没怎么计较了。
小楼经典的懒人菜是：
当当当当， 红薯！
1、切吧切吧 煮红薯粥！
2、切成片片，拿保鲜膜一裹，微波炉之！
哈哈！