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主题:【原创】: 好 器 皿 做 出 美 食 来 -- 老光

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                      • 嗯嗯
                        家园 借个图说明下

                        点看全图

                        外链图片需谨慎,可能会被源头改

                        著名的藕汤排骨啊

              • 家园 瞧瞧,“跟她混,有菜吃”吧

                我的天,你连沔阳三蒸也会?

                你真的该开个餐馆,真的。

                • 家园 我发现了

                  你们都是湖北人!

                  我也是.

                  这个沔阳三蒸算是名菜了.小时候我还闹过笑话,只知道馋嘴,知道"mian"阳三蒸,但都是饭桌上听长辈们提到的菜名,没见过字.有一次碰到了,我念成了"gai"阳三蒸,还纳闷这个是什么菜,汗~~~

                  另外,我大姨天门的,小姨沙市的,请客下馆子都有这个菜,我一直纳闷,这个"沔阳"难道在两地之间?后来百度一下才知道,沔阳就是仙桃.

                  • 家园 沔阳

                    沔水之阳也。这个字除了做这个地名,不常用。

                    另外,爱菊轩MM不是湖北人,但是在武汉念过书。她的菜色,各地的都有,都很好吃!

          • 家园 这是真正的砂锅!如今人们常念叨的砂锅,其实不叫砂锅……

            俺这地方称之为“炖钵”或“熬锅儿”。真正的砂锅儿,表面呈银灰色,很粗糙,用手摸去,剌手。里外都一样,得用细砂岩巴耐心地打磨,才用得。

            这东西好,尤其是熬汤,炖稀饭,煮牛肉,狗肉,炖藕什么的,能煮得如人意,且又炖得汤滚肉烂。至于味道,自然也是没得讲的啦!从前的人,特喜欢这东西。每逢年节,就得把它搬出来,在灶旁架个炉子,把砂锅儿搁炉子上,放一罐水,慢慢地熬,直熬得香味儿四溢。那情景,才像个过年过节的气氛。不消东西塞进嘴巴里,就这气氛与香味儿,便得把人弄醉了,真有点酒不醉人自醉的意境呢!

    • 家园 献花,光叔住常德么?

      常德还有什么好东西,比如旅游景点。有苗寨么?

      恭喜:你意外获得【铢钱】八个

      鲜花已成功送出,消耗 铢钱 1 个,可能得宝。可通过工具取消

      提示:此次送花为【有效送花赞扬,加乐善、声望、帖得花总数】。

      • 家园 常德是个市,下辖有八,九个县,各县倒有些地方……

        值得看哈。譬如:这石门县便有个夹山寺,据说闯王李自成兵败之后,循入空门,就在这夹山寺出家,当了和尚。取释名为:奉天玉大和尚。那意思便隐含着:奉天倡义大元帅在里面。同一地,还有个壶瓶山,也是个好去处。这地方的海拔高度,在中国的中部一带,算是顶级的了,这山还是个国家级的自然保护区。靠近石门有个临澧县,大作家丁玲的家乡与出生地。挨着的,还有个澧县,明清时叫澧州。武昌首义的副总司令蒋立武,便是此地人氏。再往北去二十里,便是有名的津市,出名的刘聋子米粉里那刘聋子就从这里发的迹。往南行,好地方多哩,有个汉寿县,北宋农民起义的杨幺就是这汉寿人。后来被岳飞杀了!再往南走,便是原常德县,挨着它,还有个桃源县,你看过陶渊明的〈〈桃花源记〉〉啵?那人间仙境桃花源就躲藏在这县里的。俺老光也想沾这福气,便住在这儿……想来,先给光叔打声招呼……。

        关键词(Tags): #常德(当生)#夹山寺(当生)#桃源县(当生)
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