主题：【原创】祝西西河的朋友们新年快乐！ -- GraceUSA
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家园 【原创】祝西西河的朋友们新年快乐！ 写不来抒情的文字，做不来优美的动画，拍不出感人的图片，还是上菜贺新年吧！
遗憾的是没有美味佳肴。岁末，靠冰箱里的陈菜冻肉度日！
牙签羊肉
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外链图片需谨慎，可能会被源头改羊肉切丁，用黄酒酱油花椒粉少许糖盐拌匀，腌30分钟。用牙签串起来，热油炸熟。纸巾吸去余油，装盘，撒孜然辣椒粉芝麻。
香橙鸡块
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外链图片需谨慎，可能会被源头改鸡腿肉切块，用两勺酱油一勺水两勺面粉一勺淀粉抓匀。30分钟后，热油炸熟。
选一大个的甜橙和一个柠檬，挤出橙汁和柠檬汁，加一勺糖，一茶勺盐，一茶勺淀粉，搅匀。
起油锅，把西芹丁和胡萝卜丁炒熟，把它们拨到锅的一边， 把调好的调味汁倒进锅里，烧开后，把鸡块倒进去，与蔬菜一起翻炒几下，装盘。
来张近景
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外链图片需谨慎，可能会被源头改脆瓜肉末
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外链图片需谨慎，可能会被源头改榨菜黄豆
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外链图片需谨慎，可能会被源头改醋溜白菜
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外链图片需谨慎，可能会被源头改羊肉抓饭
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外链图片需谨慎，可能会被源头改红色的是胡萝卜，猜猜看，淡绿色的是什么？
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外链图片需谨慎，可能会被源头改吃剩下的拌了花椒油，过粥。
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外链图片需谨慎，可能会被源头改又吃鸟食了 --- 小米粥
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外链图片需谨慎，可能会被源头改牛肉馅饼
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外链图片需谨慎，可能会被源头改来盘干果吧！
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外链图片需谨慎，可能会被源头改跟北京的蜜饯比起来，这些干果加工的时候没有放糖，吃来不腻！
从芝城回来后就懒得出门。精神气在那边冻没了。摄氏零下十八度，冷啊！
冰箱里能吃的有限，打发了几天。没有葱没有绿色蔬菜没有海鲜……
明儿要出去吃早茶，顺路可以去中国店，没有蔬菜的日子马上就可结束喽~~
家园 太诱人了!口水成河啦! 家园 淡绿色的是莴笋吧...口水.. 家园 请赐两个窍门，做白菜如何保持新鲜颜色？ 我做的白菜一直不好看。
家园 菜少，油热，动作快，出锅前点醋，这样的话 白菜爽脆，颜色好。
但上海有道菜叫烂糊肉丝，要把菜焖软，那就是另外的烧法了。
家园 除了那个醋溜白菜容易点，其它的都不会 只有看着图片流口水了。
祝新年快乐！
家园 MM现在就来跟贴了，MM们不管厨艺好坏，过节时都要做饭和吃饭，战斗在厨房 中， 没空回贴呀。 祝GRACE 新年快乐。
家园 现在减肥期间，每次看到GRACE JJ的帖子都不敢打开。。。 太诱人了。。。
家园 唉,只有眼巴巴看着流口水的份了 家园 奥，来晚了，估计盘子都没了吧。祝葛大姐新年快乐。 家园 新年快乐～～ 这许多吃的呀，要担心体重问题了。
那个绿的，是瓜皮？
家园 同样祝你！
