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主题:【原创】百合莲子银耳羹 -- 盈盈

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  • 家园 【原创】百合莲子银耳羹

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    每每一到春天我就很容易犯困,而且皮肤容易干燥痕痒,用很多润肤霜喝很多水都没用。。。所以就炖一锅百合莲子银耳羹来调理一下。

    材料:

    3-4朵 银耳花

    30gms 莲子

    30gms 干百合

    30gms 龙眼干

    冰糖适量

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    先把木耳,百合和莲子处理一下。

    银耳泡发之后,在一锅冷水里加一大匙的面粉,把泡发的银耳比较硬的部分切除,然后加入水里煮3-5分钟,然后用凉水冲洗干净,银耳就准备好了。

    莲子不必泡发,直接煮五分钟,然后把有苦味的莲心去除,就好了。

    百合泡好洗干净过滤就好了。

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    锅里倒入适量的清水,加入银耳煮两个小时,至银耳完全炖得糯糯了之后。加入莲子百合和冰糖再炖20-30分钟。熄火之后,加入龙眼干。就好了。

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    冰冻了更好喝喔!

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