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主题:茄汁蛋饺,红烧日本豆腐,芹菜炒肉 -- 一岁半小狼

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  • 家园 茄汁蛋饺,红烧日本豆腐,芹菜炒肉

    嘻嘻

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    • 家园 方子呢?

      看我不在这里,猛来挑战同学们的胃口?着你下次把PP和方子一起贴上来,让那些食肉动物们有个参考。

      小狼真是食肉动物啊,那芹菜炒肉和我做的比例正好相反。蛋饺看相很好,日本豆腐也不错的说。

    • 家园 发现这小狼甚是可爱。来,让驴咬一口

      这个日本豆腐的作法,请说说看?

      • 家园 反了吧...应该是狼咬驴

        日本豆腐切快,煎黄两面

        木耳水发香菇切丝

        胡罗卜切丝(我用哪个削土豆的那个刨子把胡罗卜刨成薄片再切丝的,这样丝细而且不回切到手)

        放一点葱和蒜末爆锅,然后下胡罗卜司丝(也可以加点肉末)和香菇木耳丝炒一下,然后加一点水,放蚝油酱油和鸡精少煮片刻.放煎好的日本豆腐进去煮一下,煮到味道进去,勾芡起锅就好.

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