主题：【原创】“四川饭店这潭水深得很” -- 潇洒书生

“五、六十年代的中共中央和国家领导人，除毛泽东主席，刘少奇主席未到过四川饭店，其他领导人都曾到此驻足”这是事实。饭店宣传资料所说“四川饭店接待过数以百计的世界各国政要，包括美国总统、西班牙国王、澳大利亚总理、加拿大总理、英国首相……”是指文革之后。楼主在帖子上特别声明其引用的是饭店的官方宣传资料上现今的说法，意在介绍四川饭店的不凡之处，而已。

四川饭店的名厨是可以应招上深宅大院去显摆手艺的。老革命们年岁大了以后，出来不容易，就点名叫上喜爱的四川饭店大厨上他们家里去。邓小平晚年就有过招呼川菜大厨上邓府烧鱼炒菜，或指导其家人做泡菜、佐料、小吃的记录。对于这些大家庭的老人、小孩最爱的四川小吃，饭店也能提供非常地道的“产品”。

李井泉晚年没有实权了，到是常去四川饭店“怀旧”。

北京市四川饭店原址坐落于北京西城区西绒线胡同51号，占地一万平方米，由四进典型的四合院及一座后花园组成，一九五九年由周恩来总理亲自选址并命名。来历不凡吧。