主题：【原创】六扇门那些事儿 -- 史老柒
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家园 真是惊天地泣鬼神啊。哈哈 老兄当时的表演是不是惊天地泣鬼神顿悟斯坦尼拉夫死机可上春晚表演小品让嫂夫人一笑定终身终身以此调侃你这个瓜娃子了哇~ 哈哈哈
我一朋友给我说的笑话，我添油加醋一番：
他以前在重庆浦发银行工作。某次上海总行的人到重庆检查工作，这上海人发现重庆的菜好辣，重庆人吃什么菜貌似都要放辣椒。于是点菜时都点“不辣”的吃，两天终于上面口腔溃疡爆发，下面痔疮复发。又面临上刑场时天良发现了一个好菜“糖醋白菜”——甜味还比较适合我嘛，只要不辣就行。 小妹上菜，内牛满面顿成祥林嫂“想不到夏天的糖醋白菜里面也有狼啊……”。遂对胡辣块终身难忘~
家园 哈哈 俺也是一个川菜厨子，业余的，仅限自家范围内，呵呵
家园 美国的中餐馆整体水平就一个字 惨
我LP的发小，全家住在底特律，每次来多伦多，都像一群饿狼似的，被俺戏称为“美国难民”。最“著名”的一次经历是在唐人街，点菜到最后被服务员提醒“太多了，吃不掉”
然后，第二天全家又去了那家饭馆，把没点过的菜都要了一遍才罢休
- 复 35找脸
家园 好奇的问，那天吃的是啥啊？ 把老美鸡冻成样？
家园 说出来能笑死你。 香辣回锅肉，红烧狮子头，蒜蓉炒茄子，黄瓜炒鸡蛋，好像还有一条清蒸鱼，鱼是大厨自己钓的。
这四道菜记得比较清楚，因为是大厨亲手做的，而且特别好吃，的确好吃，我都想多吃几口，可惜詹姆斯一直霸占着，得优先让客人吃好啊。
我不知道你是怎么理解厨师这个行业的，但是就我的理解，真正的大厨，都是将家常小炒，做得特别好吃的，才是大厨。
会做哪些稀罕食材的，比如燕窝熊掌象拔什么的，只不过是大厨中的菜鸟。
刑总的大厨，有时间我也想讲讲，刑总食堂好吃，在北京市公安局，是出名的。