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河北县城印象记

28日，随朋友从山东出发，赶往河北。从北部城市德州出山东，西北方向70公里到达县城枣强。出山东后感到路上车流、人流都很少，这边是农业县，地多人少，一个家庭动辄有十几亩耕地。不像山东，一个人只有几分地。

在县城被招待了两次，每次都惊诧当地的餐饮价格，跟当地的朋友开玩笑，你们这里比北京吃饭都贵。可能是与当地服务业不发达，竞争不充分有关系。也有朋友说当地蔬菜需要外运的原因。所以说现在物价还是在高位上，目前的膨胀苗头将来会对普罗大众的生活威胁很大，物价刚性很大，除了猪肉价格下降，其他的都在涨。去的这几天奇热，当地老乡家家饭桌上都墩着一盆冷面，印象小时候山东好像也经常吃这东东。

这边宴请很随意，位置随便坐，没前奏，主客之间直接对饮。除了山东，好像多数地方都这样。山东吃饭很正规，席间谁坐哪都很明确。这样的好处一是主次分明，能突出主要客人，二是主人的殷勤有序的劝酒能让每个客人都有在异乡温暖的感觉。当地饼的做法很多，熏饼，焖饼等，是个特色。十里不同风，百里不同俗，然也。

地多人少的缘故，这边农村家庭居住比山东宽敞多了。枣强周边玻璃钢加工业比较发达，一起去的朋友想开拓原料市场，但当地产品还是以中低端为主，不是很对路。

金融危机也影响到这里，朋友亲戚说，孩子在天津工作，工资从三千降到两千，于是想跳槽。丈夫在北京接工程，业务量也萎缩。金融危机，从50岁的农村家庭妇女嘴里说出来，还是让我着实一惊，呵呵。

回来时恰巧路过德州扒鸡博物馆，午餐于此。一只正宗扒鸡只有20多元，还是山东物价比较理顺的感觉。