主题：【原创】山寨版比萨饼 -- r33300
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家园 不知道怎的,把标题看成《山寨版萨苏饼》 俺喜欢有肉的饼子
家园 哈哈！萨大的脸那是四四方方，也有饼皮的感觉啦！
家园 有宝啊 谢谢：作者意外获得【通宝】一枚
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手艺不错，赞
家园 真不错，就是面有点厚，再薄点更好了！ 家园 很不错的样子 家园 请允许我这个从未做过Pizza ，也不是很喜欢 吃Pizza 的老人说几句。
首先问个问题。我看了你用叉子戳洞洞的那张相片后，发现你没讲细节。那面饼大约多厚？如果按你所说的要 400度12分钟的话，是1/4 英寸还是1/2 英寸厚度比较好？另外，所用的面粉是 All Purpose 那种吗？用银色锡纸圆盆来盛面饼吗？
我想我有个懒一些的方法，不知你是否愿意尝试。我见你做pizza 酱要买两种原料再搭配番茄。而我吃意大利面所用的酱，味道跟pizza 酱是差不多的。因此，我想如果你用意面酱来代替自己所做的pizza 酱的话，比较省时省力。瓶装意面酱在超市里都有得卖，也不贵。把意面酱倒到面饼上再放番茄粒，应该没问题的。
暂时说到这，或许过些时候又发掘出别的问题。
家园 别的不说，那面活的还真不错 准好爸爸，赞一个！
家园 这个欲盖弥彰 说了一大堆 盐啊糖的，所有东西都是奶酪之下的，上面出彩的居然一笔带过，不过我们可都看见了
快说，上面还放了什么？
具体有什么？能那么好吃
家园 你可雷死我了。。。。。 盐适量，味精适量，料酒少许”，这些模棱两可的东西总是让人望而却步，所以我的山寨版批萨饼里绝对不会出现类似词句。白糖一大勺，食盐一小勺阿里根奴和百里香各一小撮儿家园 真能干！ 
家园 很好，蛮像回事，卖相也好，花！领教了 家园 不错，看上去很像样啊 家园 可惜宝了 估计没人能得宝，可惜了。
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