主题：【原创】NJ十月网聚 -- 盈盈
家园 【原创】NJ十月网聚 自从八月参加过爱厨主办的网聚之后，我们NJ的网友们就决定效仿绍兴师爷和朋友们每个月聚一次。
有兴趣的朋友可以查看爱厨和我的帖子：八月网聚和其他 & 九月网聚
十月的网聚是在我家举行的，刚巧遇上好几个朋友的生日，所以我们就一拼的过了十月生日。
这次网聚人比较多，一共26人，网友们带来的菜肴种类也很多，都好好吃喔！
先给大家看看菜单：
菜肴:
鳳梨蝦球 – 愛廚
四川烧排骨（烧菜是川菜很家常但是很好吃的菜品，呵呵，不等同一般的红烧哟）--radish
凉拌螺片 – 小南
松茸木耳炒鸡胗—小南
上海烤夫 -- 苏怡
糯米丸子 -- 苏怡
栗子鸡翅 – 玉米猪
超简单懒人咖哩饺-玉米猪
卡布里沙拉(Insalata Caprese)-玉米猪
蔬菜沙拉 - Jane
咖喱角 – Jennifer
麻婆豆腐 – Jennifer
煎釀茄子---Joyce
Assam 鱼 –盈盈
娘惹腌菜 Achar-盈盈
Masala花生 -盈盈
主食：
炒面线（生日噢。。所以一定要吃面。。嘻嘻）--盈盈
豌豆饭—盈盈
甜品：
栗子蛋糕 – 愛廚
挤花饼干 - 愛廚
水果盘 - Jane
饮料—盈盈&玉米猪
废话少说，先看看爱厨姐姐带来的栗子蛋糕,不愧是大师喔。。真的好好吃。。
我还开玩笑的说，是我假装跟爱厨姐姐说我要去中国超市买栗子蛋糕才骗得爱厨姐姐带来这么好吃的蛋糕噢！
结果大家一致决定下次生日前就先给爱厨姐姐打电话说要去中国超市买蛋糕啦。。呵呵。
吹这个蛋糕可真考功夫喔。。我们一个人只允许吹一只蜡烛。。呵呵。。好玩。
外链图片需谨慎，可能会被源头改
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外链图片需谨慎，可能会被源头改方子请看爱厨的 栗子蛋糕
爱厨姐姐带来的凤梨虾球
外链图片需谨慎，可能会被源头改爱厨姐姐带来的挤花饼干
外链图片需谨慎，可能会被源头改然后是玉米猪姐姐的菜：
栗子鸡翅：
外链图片需谨慎，可能会被源头改食谱查看栗子鸡翅
超级简单懒人咖喱角：
外链图片需谨慎，可能会被源头改食谱查看超级简单懒人咖喱角
卡布里沙拉(Insalata Caprese)：
外链图片需谨慎，可能会被源头改然后是Radish和先生做的烧排骨。。好好吃喔！
外链图片需谨慎，可能会被源头改网友小南带来的凉拌螺片和松茸木耳炒鸡胗，大家都好喜欢装菜的那个碗。。好漂亮喔。。小南厨艺真的很好，希望以后多多看见小南的菜喔。。
凉拌螺片：
外链图片需谨慎，可能会被源头改松茸木耳炒鸡胗：
外链图片需谨慎，可能会被源头改还有我们群里厨艺好好的苏怡，她带来的上海烤夫
外链图片需谨慎，可能会被源头改糯米丸子（这个我第一次吃，也是聚会当天最快吃完的喔。。回味无穷呢！）
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外链图片需谨慎，可能会被源头改Jennifer带来的咖喱角和麻婆豆腐
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外链图片需谨慎，可能会被源头改网友Joyce带来的煎酿茄子
外链图片需谨慎，可能会被源头改然后就是我准备的豌豆饭
外链图片需谨慎，可能会被源头改食谱请看：豌豆饭
Assam 三文鱼
外链图片需谨慎，可能会被源头改食谱请看：Assam三文鱼
Masala花生
外链图片需谨慎，可能会被源头改炒面线
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外链图片需谨慎，可能会被源头改娘惹Achar
外链图片需谨慎，可能会被源头改然后就是Jane带来的蔬菜沙拉和水果盘
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外链图片需谨慎，可能会被源头改十月的网聚圆满结束。。。期待和大家十一月再见罗！
家园 初看NJ，大喜过望，以为是南京呢，结果。。。 要是在南京，俺怎么也要冲过去。。。。
家园 世界上最难过的事莫过于看帖子流哈喇子 家园 盈盈姐的菜谱大全！ 收藏了！谢谢盈盈姐，周末回家慢慢自学，呵呵！！
家园 謝謝盈盈，看到八月的聚會，愛廚要有小寶寶了 請代為恭喜愛廚mm。
還有覺得妳們的廚藝真的太贊了!
家园 为什么你们都可以把茄子煎得紫紫的，那么漂亮呢？ 我总是一煎就变得黑不溜秋了，郁闷。
家园 俺猜是先用油轻煎一下，肉也是油煎成型，再合在一起蒸 注意肉多煎会，否则茄子易烂。
以上纯属猜测，请主厨指正。
家园 我也是十月份的生日啊， 为什么，为什么，
我只有吞下自己的口水。
家园 为什么？为什么？为什么？ 为什么要让我在饥肠辘辘等待下班的档口看到这个帖子！！！！！
那个栗子蛋糕～～～～～～
我要组织个饕餮群，要是能一起网聚，那该多好啊～～～（无限遐想中）
家园 NJ十月网聚 flower.
I decided to look for a job in NJ...
家园 馋......