主题：三鹿奶粉的问题基本上应该确认是在奶源 -- 侠之大者
家园 我倒是认为，为了降低成本 对于低端产品的很多检测都被简化甚至可能被忽略了。
比如蛋白质检测就用了简化的氮测定法，其实国内很早就有掺尿素来增加氮含量的造假法，测量氨基酸也不是什么新鲜的，为什么不使用的，就是为了省钱。
家园 三鹿应该已经发现了 估计双方在要挟和讨价还价吧,最后黑吃黑了,三鹿要冤一些.事实上极少有人对三聚氰胺那么熟,甚至连医院的人开始都知道得不是太清楚.怎么就那么快确定是这种物质呢?怀疑有奶霸事先添加了,然后内外勾结的话就知道三鹿一开始是不知道的,后来知道了但三鹿也不敢声张.事后便可以凭这个去勒索三鹿,条件没谈拢,最后就鱼死网破了.
中国这种散养的牛奶收集政策肯定得改,最好还是牛奶厂商自己养牛.最简单的,奶农添点豆浆你也不会知道啊,但你配方的时候就麻烦了.
- 复 分析得有点道理
家园 我猜测是这样的 应该是这样,三鹿会根据奶源的不同来生产奶粉.各大牛奶企业都有自己的奶牛场,最高端的牛奶应该是那儿弄出来的.
三鹿的问题是主推低价策略,价格这么低的情况下只能采用别人散装的牛奶来生产婴幼儿奶粉,从这个角度来看确实存在弊端.还有就是它那个好奶牛场是和新西兰合作的,是不是供给新西兰的高档奶粉也不知道.
其它的厂家婴幼儿奶粉在产品线中间都属高端,所以应该会用自己奶牛场的牛奶吧.
家园 谁加的很简单，养牛的或收奶的 如果三鹿不是从养牛的那里直接收购，那更可能是收奶的。
加的原因很简单，为了在牛奶里兑水又要逃过养分含量测试关，因为现在只是通过测氮的含有量。
家园 同意这一点 三鹿是个大厂，不相信它会堕落到直接往里面加三聚氰胺的地步。需要追究三鹿的，一是为什么知情不报、隐瞒这么长时间，二是主管收购原奶的是不是有内外勾结的情况。
家园 加三聚氰胺是为了通过检测 LZ你不会以为三聚氰胺直接加在奶粉里吧?
家园 我是在分析谁更可能添加 我的分析就是奶源,也就是现在政府倾向的观点.
但是很多网民呢觉得政府是在丢卒保车,我就分析一下啊.
你要觉得是奶源的问题的话就和我是一样的观点.我只是在反证而已.
家园 查了一下，三聚的价格是每公斤大概11块，大豆蛋白粉是 4.8，所以从大豆蛋白粉来的说法不合理。
从奶源来的说法么，那么整个乳品行业都完蛋了，都受了污染。
三鹿也有可能自己加，不过加三聚确实还不如加大豆蛋白粉。所以大概能够排除。
至于从饲料来的么，嘿嘿，不止乳品被污染，连肉制品都不干净了。不过，本来就不干净么。
困惑啊，在中国大陆生存的普通人，吃什么呢？
家园 最近半年喝了不少三鹿的红枣酸奶 苏丹红的辣椒估计也吃了不少。
瘦肉精的猪肉，肯定也吃过。
掺了洗衣粉的油条估计也吃过……
我作为大陆的普通人，幸运地活下来了。
最近一年未得过感冒，只是补过牙。
家园 叹，国内的人谁没吃过呢？ 支持政府从奶制品开始，彻查所有常见食品！
今天看新闻，22家奶粉品牌都有那东西，不过都没有三鹿黑，人家最多1百多毫克每公斤的含量，三鹿居然最高能到两千五！
现在看来，奶源固然是被污染了，但三鹿只怕另有问题。
家园 我自己算了一下之后更加确认是奶源的问题了 我算了一下,在假设三鹿完全丧心病狂的情况下(也就是现在网民的观点),确实加三聚比加大豆蛋白划得来一点点.
因为三聚氰胺含氮66%,而蛋白质的含氮量不高,只有16%,那么大豆大概只含6.6%的氮,也就是说三聚氰胺的均价最后会接近面粉的1.4/Kg.这样大概确实会高出3.4/Kg.
问题是在400g中间这样干一下,收益不过是1.36,也不可能全是面粉,算30%(相当多了吧,掺了30%的面粉耶),一袋奶粉这么干的收益不过4毛钱.而三鹿奶粉一袋定价基本上比其它的奶粉都便宜20块钱,完全犯不着这样.还不如质量稍好一点,定价贵4毛钱呢.而且婴幼儿奶粉大人应该也会尝尝的,还是不能掺太多了.
重新又算了一遍,加大豆蛋白的时候可以加一半的大豆粉一半的面粉,所以其实假设加三聚掺30%的面粉的情况下,加大豆粉可以只用加15%的大豆粉.也就是说,一袋三鹿奶粉加三聚氰胺只比加大豆蛋白多赚2毛钱.