主题：【原创】德兰士瓦 四 大迁徙 1 -- 橡树村
家园 每次看到牛车阵 总是不由自主的想到漠北之战中的武刚车自环为营。
而适直青军出塞千余里，见单于兵陈而待，于是青令武刚车自环为营，而纵五千骑往当匈奴，匈奴亦纵万骑。这种结阵的方法虽然类似，但是卫青还是放出了五千骑跟匈奴的万骑相拼，并没有躲在车阵里等待时机。可能‘武刚车’跟这种牛车的区别还是很大的，而且兵器也大大的不同了。
家园 真精彩，白人的冒险精神好像确实比较强。 家园 送花 家园 好文章当送花. 家园 又折了一家爱打猎的 家园 safa 家园 这位博塔Johannes Botha 和德兰士瓦名将路易博塔Louis Botha有关系么?
家园 我还没弄清楚他们的关系 布尔战争时候的路易博塔生于1862年，是老路易博塔的第十三个孩子。老路易博塔生于1826年，这个时候也就是10岁。
博塔也是南非很常见的姓，在这个移民队伍里面，就有好几家，而且重名的也太多了。
家园 弹药果然珍贵，汉斯就这样消失了，象牙什么的不能保命 恭喜：你意外获得【西西河通宝】一枚
鲜花已经成功送出。
此次送花为【有效送花赞扬，涨乐善、声望】
家园 逃命中，顺手牵羊的事情可以做，但是不要多做 当然，“度”在哪里，恐怕要有血的教训才知道。
焊丝这次就是犯了贪忌。
家园 【原创】德兰士瓦 四 大迁徙 2 大汉斯的队伍离开以后，崔查特并不着急继续前进。他在等波特吉特。虽然离开了殖民地，但是崔查特一直保持着与殖民地的联系。一个叫做Hans Dons de Lange的小伙子就一直往返在崔查特的队伍和殖民地之间，为崔查特传递消息。崔查特得知，殖民地里面的布尔人非常关心崔查特的情况，得知一切进展都还不错，已经有越来越多的人打算上路了。这一批的领头人，是Hans Dons的亲戚，波特吉特Andries Hendrik Potgieter。现在，波特吉特要亲自来草特潘斯堡来看看。不仅如此，波特吉特还是大个子汉斯的亲戚。在大迁徙中，很多移民之间都是有亲属关系的。
外链图片需谨慎，可能会被源头改Hendrik Potgieter波特吉特家族是南非荷兰人里面最古老的家族之一，是第一代到达南非的荷兰移民
波特吉特是第二批大迁徙的领袖，他的队伍大约在1835年底就离开了殖民地，他的队伍里面大部分都是波特吉特的亲戚。沿途，逐渐又有其他的家庭加入了移民的队伍。越过了奥兰治河后不久，他遇到了另外一位移民的首领，沙力Sarel Cilliers。沙力比其他的移民首领都要年轻，这一年只有35岁。沙力的祖先是来自法国。沙力自己的志向是成为一名传教士，不过还是成了农场主。沙力把这次大迁徙看成了上帝应许下的事情，作为一个虔诚的基督徒，跟随上帝的指引，自然是没错的。
外链图片需谨慎，可能会被源头改Sarel Cilliers被称为大迁徙中的精神领袖
1836年初，沙力的队伍和波特吉特的队伍汇合到了一起。这个队伍人数众多，超过两百名白人，其中Kruger家庭的一个10岁的小男孩，在六十多年后将向大英帝国宣战。这支队伍太庞大了，实际上，需要分成几个小队前进。
外链图片需谨慎，可能会被源头改保罗克鲁格是统一前的德兰士瓦的最后一任总统，向大英帝国宣战，导致了第二次布尔战争的爆发
布尔人可是携带了不少东西。道路上最重要的，就是武器和弹药，波特吉特自己就携带了三个牛车的武器弹药，很少有人准备少于三百磅的火药。这些东西，除了在殖民地，根本得不到补给。武器弹药之外，移民们还准备了各种食品，调料，各式各样的工具等等，家族的财宝自然是要携带的。南非内陆满是动物，肉应该不缺吃的，不过肉的保存就很是问题。布尔人在多少年的迁移中早就找到了保存肉的方法，他们把肉风干，调料，做成肉干，是非常受欢迎的食品。这个叫做Biltong的食品，到现在仍然非常受欢迎。
外链图片需谨慎，可能会被源头改Biltong的制作方法
外链图片需谨慎，可能会被源头改Biltong
1836年5月，波特吉特的这大队人马到了Thaba Nchu，受到了当地酋长的欢迎，队伍继续向北，越过了沙河。这里是Bataung部落的领地，长期受到Mzilikazi和祖鲁人的骚扰。见到了大队人马的布尔人，酋长非常高兴，立刻承诺为布尔人提供土地，条件是布尔人需要为他提供保护。实际上，在瓦尔河以南，沙河以北的这片土地，酋长Makwana只给自己的部落留下了一小片土地，剩下的，全都给了布尔人，价格是49头牛。波特吉特立刻就与酋长签订了协议。
这一带物草丰美，景色秀丽，很多布尔人就不愿意继续迁徙了，在这里定居下来。渐渐的，有越来越多的小队布尔人也赶了多来，有的是追随迁徙的队伍来到了这里，有的只是来看看，决定是不是值得率领自己的家族冒险。
外链图片需谨慎，可能会被源头改布尔人取得的第一片土地，位于现在自由州的东北角
把大部人安顿下来之后，1836年5月24日，波特吉特，沙力和其他的十个人就出发，沿着崔查特留下的车辙，去探访崔查特。崔查特这个时候已经在草特潘斯堡平原驻扎下来，开始建造最终以他的名字命名的城镇。六月底波特吉特的队伍到来时，这里已经颇具规模。一到这里，波特吉特就被这里的景色物产吸引，决定把大队人马带到这里定居。不过，波特吉特一行有不少人是大个子汉斯的亲戚，崔查特就带了几个人去探访大个子汉斯的消息。利用这个时间，波特吉特一行继续向北，越过了林波波河，深入探险。
崔查特的小队向东抵达了林波波河，就沿着林波波河向南，在奥里芬河汇入林波波河的地方，遇到了Magwambas部落。在部落里面，崔查特发现了一个望远镜和一面镜子，仔细察看，发现竟然是大个子汉斯的东西。
外链图片需谨慎，可能会被源头改商干人的部落
--你们从哪里弄来这个东西的？
--换来的。
--知道东西是从哪里来的吗？
--好像有一队白人，在河对面被杀了。
崔查特意识到大个子汉斯可能死了。在土著人的帮助下，几个人渡过了林波波河，另一个Magwamba部落酋长接待了这几个人，证实的确有一队白人在这里路过，但是已经走远了。崔查特一行当晚就在部落里面居住，凌晨的时候，却听到了土著人的交谈。这些土著人讲的应该是祖鲁语，与崔查特所熟悉的科萨语很相似，基本上都可以听懂。土著人讲，需要把这些人灭口，免得他们来为被杀的人报仇。
崔查特一行立刻知道自己处境危险。早晨起来，酋长来询问他们是否要去寻找大汉斯队伍的车辙，崔查特立刻说他们需要先把车马运过来。酋长显然希望有更多的收获，于是崔查特一行就以最快的速度回到了草特潘斯堡。实际上，崔查特过夜的地方，距离大个子汉斯的尸骨，仅有几公里远，那49具尸体，仍然暴尸荒野，牛车上面，已经斑斑锈迹。
外链图片需谨慎，可能会被源头改林波波河
8月16日，崔查特一行回到了自己的营地，见到了已经返回的波特吉特，告诉大家大个子汉斯已经被杀的消息。波特吉特立刻就率领队伍返回，要求崔查特在这里等待他的队伍过来。不过不是所有的人都相信这个噩耗，Jan Pretorius谴责崔查特没有好好调查就妄下结论，和崔查特吵了起来。崔查特拒绝再去冒险，Jan就决定和崔查特分开，自己去寻找通往Delagoa港湾的道路。8月18日，Jan Pretorius和另外三个家庭就带着自己的家什牲畜出发了。
现在，崔查特的队伍所剩的人口和牲畜都不多了，大约有400头牛，3000只羊。这就引起了旁边的部落的好奇，打算袭击这支队伍，不过Bevenda部落提前知道了消息，通知了崔查特。崔查特和他的两个儿子看守营地，另一个儿子卡洛斯和三十三名Bevenda人一起，埋伏到了敌人进攻的路线。等了几个小时，敌人终于出现了，卡洛斯连连射击，惊呆了没有见过火器的土著人，来帮忙的Bevenda人自然越战越勇，很快就取得了胜利。这一战过后，周围部落也就没人敢动这一小队人马的脑筋了。
外链图片需谨慎，可能会被源头改Bevenda人的村落
一个月后，Jan Pretorious的队伍也找到了崔查特住过的Magwamba部落，在这里，Jan也见到了大个子汉斯的物品，还听到了白人孩子的哭声。另外一个酋长告诉他，那一队白人全都死了，只有两个小孩子活了下来，送到了商干王那里。这一来，Jan终于相信了崔查特的话，意识到了这里的部落非常危险。于是，他决定回去找崔查特。低地地区的疟疾和昏睡病横行，他的牛很快就得了病，不能再堪重负了，随行的Gert Scheepers也得了疟疾病逝。尽管如此，高傲的Jan仍然不肯向崔查特求援，但是Scheepers夫人派了自己的女佣给崔查特送信。女孩子奇迹般地把求援信送到了崔查特的手上，崔查特派他的一个儿子带着牛，终于把这队人马带回了营地。在这里，崔查特继续等待波特吉特的大队人马到来。
波特吉特一行在8月28日渡过了瓦尔河，这一次，这队人历时三个月，总共行程1500英里。9月2日，一队人终于回到了他们的营地，但是见到的确是恐惧：营地被袭了！
本帖一共被 2 帖 引用 (帖内工具实现)家园 Biltong非常象我们的干牛肉 Biltong无论外观还是做法，都非常象汉藏杂居地区的干牛肉。干牛肉的做法也是选用新鲜的牛前腿和后臀肉，切成５公分左右见方的长条，加盐、花椒拌匀后放在盆里腌一到两天，然后取出来用挂钩或者细绳穿上挂在室内通风处（通常是厨房或者走廊的房梁）自然风干。根据气温和湿度不同，大约10~15天后就可以。吃时要白水煮半个时，再切成片，咸香味，是上好的下酒菜。干牛肉可以放一年以上，而且会越放越干（我不知为什么）。放了一年的干牛肉煮熟后切起来都很困难，太干了。
另外藏族也有一种风干牛肉，做法很简单：选新鲜牛肉切成条，直接风干，不加任何调料！3~5天后即可吃了（高原上很干燥）。吃起来很香，淡淡的回甜味。我们带到成都、重庆或者昆明这样的城市，第一次尝试的人大多说好吃，不过前提是先不告他（她）是生牛肉，呵呵。
另外嘉绒藏族、纳西族和摩梭人的猪膘肉，做法象我们汉族的腊肉。
ＰＳ：其实藏族、纳西、普米等民族带在身上的小刀就是吃风干肉或者猪膘肉用的。