主题：俄国的一点事 -- 知道才怪

朋友让我讲讲俄国的事儿。可说点啥呢～也不知道写点啥。就先写点我专业领域的东西。

先说点不太好的东西～

俄国人喜欢到老婆～国内人可能不太知道～据专家说：他们家庭暴力发生率是世界上最高的。这个...这年头啥都得专家说了才算。我也不能落伍引用一下。这个说法我也很赞成。当然了我也算是这学科的专家。俄国男子一般对别的女人表现的都很绅士，但是回了家见了自己老婆 就.... 我的家庭社会学教授说，俄国和中国目前男女比例严重失调。俄国女多，中国男多。应该互相匀一下，但是却很少有中俄联姻的。据他多年的研究表明...注意啦！要打俄国姑娘主意的同志们，注意看了！要想讨得俄国姑娘的芳心的致胜秘笈。

为什么俄国姑娘少有和中国男子结婚的呢？

教授同志的结论是：因为中国男人不爱打老婆，不喝伏特加。俄国姑娘喜欢比较粗旷的男人。

我闻后哈哈大笑。教授见我不信 还信誓旦旦的说这绝对是他研究出来的真理。不是开玩笑。

这就又引出来了俄国的另一个家庭问题是酗酒，俄国人酗酒成风，历史上多次政府颁布禁酒令。但是从来没灵过。现在的很多酒鬼，是二战时期政府培养出来的。当时俄国气候寒冷。为了保证士兵的健康。据说斯大林要求所有的红军战士，每天每人必须保证饮用伏特加100克...而德国好一些是要求睡前喝啤酒，有意睡眠。二战结束后很多退伍军人染上了严重的酒瘾。

话说二战后期，苏军大举反攻推进神速，可是部队推进速度太快、这后勤保障自然也就要跟着出些不大不小的毛病……有一支苏军精锐的近卫坦克部队就面临着燃料短缺的困扰，眼看坦克就要扒窝了――这时候老天保佑，他们缴获了一批德国人的酒精和煤油、正好拿来当燃料用（当时苏军坦克普遍使用的V2柴油机可使用多种燃料）

苏军指挥官正要把酒精煤油往下发，转念一想：不成，我手下这帮酒鬼断了伏特加的供应已经多日（苏军的日供给里包括一百克伏特加），把酒精发到他们手里，非让他们兑了水喝掉不可……喝掉了宝贵的坦克燃料都还是小事，一个车组才四五个人、这一下子把数百公斤的酒精发给他们，这帮家伙敞开肚皮一喝、那还了得…… 醉酒误事恐怕都得算轻的，万一驾驶员喝高了醉熏熏的把坦克给开到河里去、那麻烦就大了。

想到这儿，苏军指挥员恐怕冷汗都下来了……不过指挥员就是指挥员，人家很快就想出了一个切实的解决办法――把酒精和煤油混合后再发下去，我看你们这帮小子怎么拿来兑伏特加喝

要说领导的这一招真叫狠毒啊……近卫坦克兵们领到掺了煤油的酒精，肚子里面的酒虫闹得是翻江倒海、却没法拿来解酒瘾之苦（不信？您自个儿灌一口煤油试试……），心里不知道把指挥员的祖宗十八代问候了多少遍

可惜领导低估了下属的科学文化水平和IQ值、更低估了酒鬼们克服万难搞酒喝的决心和恒心。苏联在战前已经普及了十年制义务教育，而近卫坦克部队的兵源素质又是得到优先保证的，自然不乏学生时代就是化学课代表一类的牛人，他们一拍脑袋、想出了一个既简单又高明的招数：萃取！

他们把掺了煤油的酒精倒进捅里，再加水搅拌；酒精亲水、于是溶解在水里，又因为水的密度比煤油大、就沉淀在桶的底部；最后在桶底凿个眼、接上管子，流出来的就是醇香可口的土造伏特加――酒精兑水。

常言道“知识就是力量”，但是这些聪明的俄罗斯极品酒鬼们，应该是一边喝着来之不易的土造伏特加、一边感慨：“知识就是伏特加啊……”

据说当部队授勋的时候，军队传统通常会玩一出“清洗勋章” ，新授勋的人的勋章会被扔到伏特加酒瓶里，士兵必须喝光它，然后，用牙把它取出来。

酗酒成了俄国严重的社会问题，所以法律规定不准公开出售高度酒。（之前一些朋友好奇这事儿）俄国每年都有冻死的人，其实俄国不冷。我现在一月份这儿才+5度。冻死的都是喝多了，宰倒雪堆里就睡的人。去年看了个关于 政府怎么处理酒鬼的跟踪报道，就是巡警发现了抬车上拉走，有个类似监狱又类似医院的地方（都是铁门铁窗，还有好多床位）就是所谓的醒酒中心。扔上去等自己醒了，去登记交罚款才放人。

现在在大街上经常见到一些职业酒鬼，穿的衣衫褴褛，面容一看就是已经慢性酒精中毒的样子（表情麻木，发红肿胀，双目无神）。我GF还看过几位病人，已经喝酒喝得大脑脂肪化了～一个女病人，说她自己每天起床先喝半斤白酒。一天不吃饭，就只喝酒。正常每天必须喝2斤。

俄国人喝酒瘾大的时候什么都能下酒。啤酒就盐就行，白酒嘛更特别，白酒的下酒菜就是一杯白水。这些不是夸张，是我亲眼所见。当然了我也跟着试了试。原来俄国经济没复苏的时候常见，当时主要是没啥钱。现在不多了，不过也有主要是有时候家里没啥下酒的，酒瘾上来了。正常的下酒就是干咸鱼，烤肉，酸黄瓜，鱿鱼丝，香肠，黄瓜，西红柿。嗨～各位可能要问了～这西红柿，黄瓜是炒的还是拌的。其实都不是，就是整个的。俄国冷啊～蔬菜水果生产没那么发达。补充点维生素不容易。俄国朋友跟我说，她们俄国蔬菜都生吃。另一个俄国姑娘还跟她因为这事吵了一架。说应该是除了土豆和茄子都生吃。随着中俄贸易的不断扩大。俄国百姓的餐桌这两年也是越来越丰富了，出现了很多俄国没有的蔬菜。起名字的问题就出来了，咱们冬天主要的蔬菜大白菜，俄国可没有啊。叫啥呢..大白菜和卷心菜（圆白菜）是亲戚.咱们中国人起名就是简单。可俄语要么造个词组，要不就得完全造个新词。想了一下觉得，那玩意咱们俄国不是生吃么。生拌的菜就叫沙拉。这玩意儿中国产的，就叫他（中国沙拉）的了。这不俄国好些蔬菜都是用中国打头的。