主题：【原创】七草粥与人日 -- 草纹

去超市买食材的时候，一眼看到一块小牌牌[新春的七草粥材料---无病息灾迎初春]。顿时兴趣生起，都是我那研究民俗的父亲给浸染出来的习惯，于是买了一套。

回家打开来一看里面的说明，“古代中国传来的，在初七天亮之前一边唱着七草之歌，一边以菜刀敲打七草之声为节拍，做成粥供献给神灵，然后一家人喝粥，以保佑一年的无病消灾。”原来这就是中国传说中在初七人日所吃的七菜羹。因为日本的明治时期的移风易俗，把农历新年移到了公历的新年，所以人日习俗也移到了1月7日。（日本这种让神明也跟着移风易俗的拿来主义，想想也有些让人莞尔。）

记得履虎尾老师写的春节习俗系列里就提到过他经历的民间正月的动物之日和人日风俗。这习俗可上溯到晋人董勋的《问礼俗》：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。正旦画鸡于门，七日贴人于帐。”分别为传说中世界初始，各种动物和人所被造的日子，因而古代南方有正月初一不杀鸡，初二不杀狗，初三不杀猪，禄四不杀羊，初五不杀牛，初六不杀马，初七不杀人的习惯。有趣的是《圣经》里记载上帝造世界用了7天，不过第6天为造人之日，第七天为休息日。这些远古的传说竟如此相似。

而根据南北朝时代南朝学者宗懔的记录当时荆楚之地风俗的《荆楚岁时记》中所记：“正月七日为人日。以七种菜为羹；剪［纟采］为人，或镂金薄为人，以贴屏风，亦戴之头鬓；又造华胜以相遗；登高赋诗。”

不过这7种菜到底是哪七种呢？日本这边的七菜（看来是野菜）是从中国的隋唐时代传入的，所指的是：

日本七草，引自Wiki

芹：有解毒，增进食欲，治疗神经疼的功效

荠：对于高血压，贫血，有疗效，并能增进食欲。

鼠麹草：有怯痰止咳，利尿功效。

繁缕：有治牙床脓肿，催乳，开胃健脾功效

稻槎菜：能改善体质。

芜菁：有治骨质疏松，改善肠内环境功效。

萝卜：有治骨质疏松，改善肠内环境功效。

而目前中国各地对七菜有不同的所指，根据Wiki所载

浙江：生菜、芹菜、葱、韭菜、藠头、蒜、红萝卜

潮汕：芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；

客家人：芹菜、蒜、葱、芫荽、韭菜加鱼、肉等；

台湾、福建：菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等

在正月初七，中国传说中的人的诞生日。除了吃七菜羹之外，还有其他活动。剪五彩绸，和金箔人形是取人们进入新年，面貌一新的意思。而戴华胜（类似西王母那样的头饰），则是从晋代开始的。而无论南方北方在这一日还有登高的习俗。北方有在这一天吃煎饼的习惯。

再过一个多月，农历春节就要来临了。有兴趣的朋友今年不妨也煮煮七菜羹，温习一下老祖宗们的迎春习惯。偶打算1月7日先煮七草粥，正月初七再煮七菜羹……