主题：有兴趣的朋友来试试自己酿酒吧ZT -- 裙裾飘飘
家园 有兴趣的朋友来试试自己酿酒吧ZT 
外链图片需谨慎，可能会被源头改葡萄酒
材料：
葡萄500g、冰糖150g、高粱酒900毫升
做法：
1洗?Q的葡萄呗皮要擦乾
2?⑺?有材料放入乾燥的密封罐?龋?放至???鎏?.
3俭三??月後取出果??，最唔合??用?r殓是在六??月後
厌充：
1陪市售之葡萄酒不同。（市售之葡萄酒是以葡萄本身直接办酵........）一般家庭要氧作蒉不易！
2“高粱酒”是??上的通费，只要是酒精?舛瘸5%以上者皆可
外链图片需谨慎，可能会被源头改草莓酒
材料：
草莓300g、蜂蜜1/2杯、高粱酒450毫升
做法：
1洗?Q的草莓要擦乾 呗蒂一起放入
2?⑺?有材料放入乾燥的密封罐?龋?放至???鎏?.
3俭一??月後?⒐???取出，最唔合??用?r殓是在三??月後；超咿6~7??月後酒的??色???a生??化，但?K不??影??锾味。
厌充：
??草莓酒最好使用“透明”的基酒（高粱酒），呃?俞?好的酒才能保有水果本身漂亮的??色
草莓酒 方法2
材料：
草莓500克、糖150克、水50克、??檬1??、添姆酒500c.c（最好是透明色）。
做法：
1糖150克、水50克煮成糖?{放?龃?用
2??檬1???Π肭虚_，去皮(及??檬上的白晋)
3洗?Q的草莓要擦乾，把蒂切除
4?⑺?有材料放入密封罐?龋?放至???鎏?，放置81天
5饮用:)
?钐揖?
材料：
熟?钐乙唤铮?酒??一??，冰糖四?伞?
做法：
1?钐蚁??Q後切成小?K，?⑺?份晾乾。
2冰糖加水以小火溶化。
3???钐遥???碎的酒??及冰糖水混入酒缸中封密，半年以上再拆封或一年以後，??果肉全部溶入酒彦。
厌充：
酒??是米白色的，又费酒麴，在一般的塍??店可偕到。
外链图片需谨慎，可能会被源头改奇异果(猕猴桃)酒
材料: 奇异果2个 黄皮柠檬1个 冰糖50g 白酒500cc
工具: 密封玻璃罐1个
做法:
1 以热水烫洗玻璃罐并风干备用(上面的所有的同此法)
2 奇异果去皮 对切成2半 柠檬去皮 横切2半
3 所以材料入玻璃罐 密封好 置于阴暗处保存
4 约2个月 先取出柠檬 再等2--3个月 取出奇异果 过滤酒汁 重新装回罐子
5 再等一个月 可饮用 最好是等3个月 风味最佳
补充:
奇异果选果肉较硬的
最后补充: 所以瓶子上贴上日期 以免忘了
祝大家酿得开心 喝得舒心