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主题:【原创】吃在我家 -- 百合桔子

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  • 家园 【原创】吃在我家

    呵呵,回明阁主人的要求,写上几笔。

    我家,其实说大不大,说小不小,一室一厅的公寓。家主,其实说多不多,说少不少,名为百合桔子的就一个。因为人少,所以显少开伙;也因为人少,所以很少有钻研厨艺,精益求精的劲头。

    以前有室友的时候,经常被感召着跟在室友后面学习厨艺。虽然我厨艺糟糟,不过室友却是极爱下厨的女生,经常没事烧上一桌,我多半都是那个最后收拾碗碟洗碗的,呵呵,俗称打下手。也有时候,在室友研究西点的时候,我也会跟着在旁边看着学习。不过多半人家一次能完成的工作,在我手上都得经历几次实践。最经典的莫过于做蛋糕打蛋白泡沫了,三个鸡蛋量的,在我手下牺牲了九个鸡蛋才最终打出了泡沫的效果。不过本着“笨鸟先飞”的念头,没事在厨房摸索,也算出师学会做了好些小西点。

    自己一个人住了以后,就很少钻研菜谱了。每周下厨一次,多半是周末的那天,吭哧吭哧做足一周菜量,想着工作日可以就此轻松度过。于是,每到周一的时候,同事问做饭拉?还能理直气壮的答一声,Yes。然后就得灰灰的连着四天回答:No, just some leftover。不过即便如此,咱简易版的中国菜还是常常得到大家关注,没事就来个飘香万里的效果。呵呵,我的老美同事总是鼻子超灵,在我打开饭盒的一瞬间能闻到飘出来的菜香,然后夸说:En...smells good。不过也有很多时候,他们很好奇我的菜到底是如何制作的,对调味用的干辣椒,花椒更是问题多多。

    吃,在我家,其实还真蛮简单的。典型单身一族的生活。

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