主题:【原创】成绩汇报[凉皮] -- 有点蔫
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根据“爱菊轩”大厨的指点,本人终于做出了凉皮。
请大家看一下,
顺便也请大厨检查一下。
味道还可以,第一顿是凉拌,第二顿是炒凉皮。
不足之处,就是皮还不够均匀,面筋还不够松软。
将继续努力。
- 家园 【鼓掌】比我做的好
切的很精致,看上去很筋道。
- 家园 多谢夸奖
比起大厨还差得很远哪!
要没有您的指点,还不知道有做成什么样子哪!
加油!
- 家园 不错不错,先问一下你们所称的凉皮是米还是面做的?
- 家园 是用面做的。
方法大厨师已经说了,就不多说了。
谢谢你的鼓励。
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