主题：【图文】无敌千层饼标准教程 -- 无所事事

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复 俺经常做饼，很容易的

家园 俺也经常做饼，不那么容易的！

从来没像帖子里这样用这么厚的馅，也不用葱姜

那究竟放肉馅了没？

这个肉饼，我常做，但是不能保证每次都高质量。尤其冬天。比如看这帖子之前两天刚失败了一回——就是我说的问题，结果没烙熟。

我也是用温水，也是和软面，但是，担心面太软了粘手没法弄（有过哦），所以，面和得不像图片里那么软……它那个劲道啊，擀不开——往回缩！肉馅都挤出来了……

别的饼，也常做，比如油盐饼。再比如春饼、馅饼，好像，比较，能保证质量了。

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• 相关回复 上下关系8

  • • 😄好实惠的饼啊！口水花！！过程详尽，就是片片稍微大了点 emilyGerm 字0 2006-12-05 13:27:13

    • 🙂高手！ 喜欢 字152 2006-12-05 12:21:10

      • 😄俺经常做饼，很容易的 雪个 字230 2006-12-12 18:59:36

        • 😜俺也经常做饼，不那么容易的！

          • 🙂千层饼就是很少肉馅的 雪个 字284 2006-12-12 19:35:59

      • 🙂高手没回答之前，我先试着说说。 1 GraceUSA 字316 2006-12-05 13:47:59

        • 🙂我看下次要在和面上再下功夫了 1 喜欢 字100 2006-12-12 19:18:16

        • 😄惭愧惭愧，不敢贪功啊 无所事事 字142 2006-12-05 22:07:27