主题：【上菜】葛御厨，爱美丽，XDJM们，快来指点一下 -- 绿野仙踪
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看来老驴是内行，谢谢指点。大虾跟鸭舌头都很容易弄，豆腐比较难一些，婆婆是先把豆腐稍微蒸了一下，说是出水，煎的时候在外面裹了一层生粉（上次做的时候还裹了蛋清，这次没弄）。
火鸡我是先用350度，然后再降低至300度左右烤的，烤之前抹过菜油，不过烤出来还是有点干，484中间还应该再补充水分或者油呢？
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🙂给绿MM献朵花 1 量子 字148 2006-10-10 22:46:22
😄谢谢量子，好久没见你了哦 1 绿野仙踪 字24 2006-10-11 12:33:59
🙂绿MM是要指点一下， 2 老驴 字336 2006-10-10 11:19:17
🙂感谢感谢
🙂出手不凡，国外有鸭舌头买吗？ 1 燕归来 字0 2006-10-10 10:20:59
😁有，华人超市有得卖 1 绿野仙踪 字0 2006-10-11 12:27:17
🙂喜欢那个鸭舌 1 桃李不言 字24 2006-10-10 10:16:32
😄那就买来试试 1 绿野仙踪 字18 2006-10-11 12:26:34