主题：【上菜】葛御厨，爱美丽，XDJM们，快来指点一下 -- 绿野仙踪
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大虾看起来不错，没吃到嘴也就不评论了；煎豆腐要不糊，豆腐表面一定要晾干，热的锅底在放油前可以用生姜擦一下；鸭舌吗，怎么做都会好吃滴
。
最后说烤火鸡，不知道你的烤箱最高可以开到几度，烤东西要不丧失水分，关键是要让其表皮尽快烤焦，将水分封在里面，为了避免烤糊，要刷上一些油。同样的原理在烤红薯上曾经得到俺自己的充分验证（正反两方面）。
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🙂好吃，好吃！ 1 zhonghuahero 字0 2006-10-10 23:13:02
🙂给绿MM献朵花 1 量子 字148 2006-10-10 22:46:22
😄谢谢量子，好久没见你了哦 1 绿野仙踪 字24 2006-10-11 12:33:59
🙂绿MM是要指点一下，
🙂感谢感谢 1 绿野仙踪 字287 2006-10-11 12:32:45
🙂出手不凡，国外有鸭舌头买吗？ 1 燕归来 字0 2006-10-10 10:20:59
😁有，华人超市有得卖 1 绿野仙踪 字0 2006-10-11 12:27:17
🙂喜欢那个鸭舌 1 桃李不言 字24 2006-10-10 10:16:32