主题:【原创】今天晚饭的菜,好吃。 -- 断坠儿
橙汁鸡丝
主材料:鸡肉
辅材料:香菇、杭椒、盐、鸡精、食用油、橙
制作方法:
1、将鸡肉(鸡胸脯的那块肉)切成丝。
2、将香菇和杭椒也切丝
3、准备一个橙子或者少量橙汁(大概半个橙子的量)。
4、上锅点火入油,油热后,将鸡丝先倒入锅内翻炒至白色,大半熟,盛出备用。
5、锅里再加少许油,将香菇丝和杭椒丝一同倒入翻炒,少许一会,将炒好的鸡丝倒入锅里,加入盐、鸡精一快翻炒,出锅前,将准备好的少许橙汁倒入锅里,翻挑一下,让橙汁均匀入味即可起锅,不可过久。
6、将鸡丝盛入盘的中央,然后将剩下的橙子切两片下来,摆在盘子边上装饰一下。
好了,味道么,香橙可口,鸡丝滑嫩,味道十足的好啊。
百合荷兰豆
材料:百合、荷兰豆、盐、鸡精、食用油、番茄。
制作方法:
1、将荷兰豆择去头尾和边上的丝,洗净后用沸水过一下,捞起备用。
2、将百合拨开成片,去头尾,洗净备用。
3、将番茄切两片下来,再切成小片摆在盘边上做装饰。
4、上锅点火入油,油热后,先将荷兰豆倒入翻炒一会,少欠片刻,再将百合倒入一起炒,同时加入少许盐、鸡精。
5、待翻炒熟后起锅盛入准备好的盘中央。
百合清火,荷兰豆脆。
吃饭了,吃饭了,坠儿吃饭了。
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【原创】今天晚饭的菜,好吃。
😄呻吟中...... 西河伯 字0 2003-10-17 20:28:45
😄嘻嘻, 有人流口水了. 马鹿 字0 2003-10-17 20:29:57
😥切丝就能难死我 香山居士 字0 2003-10-17 13:17:15
😉反正,偶总是有建议地 无情 字161 2003-10-16 10:52:49
荷兰豆似乎直接炒比沸水过一下要脆. 扔石头的 字0 2003-10-16 06:29:58
😄荷兰豆当然直接炒好吃喽,不过换成甜豆荚就更好吃了 无情 字0 2003-10-16 10:48:31
无情说得对,美国甜豆是很好吃. 扔石头的 字0 2003-10-17 01:32:44