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主题:【原创】饮食人生(2)-宋嫂鱼羹之别味 -- 温相

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家园 小的时候在水库边吃农家菜,新鲜的鸡鸭鱼肉和青菜

全部活杀新采,只加盐和素油,土灶大锅烹制,味道鲜美无比。

还有那大锅烧的饭,锅底剩下一层锅巴,然后加一把松枝把火烧旺,将锅巴烘脆,用鸡汤就着吃,味道别提多美了。

小时候最喜欢做两件事:给大灶添柴加火;还有就是吃锅巴。

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