主题：中午时分，家人开锅烧菜。跟我说家里没酒了。 -- 完颜陈和尚
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她的意思是指烈酒用完了。于是我只好离开心爱的电脑网络，驾车跑了
一趟酒店(庄)。我家除了刚来美国那时买过两次专门的料酒煮菜之外，
一直以来都是以国内的白酒或在本地酒店买的烈酒做调味料。众所周知
那些所谓料酒完全没酒味，尽是味精味，跟本就无法烧起来。蒸鱼，炒
蟹，(火文)羊肉等等，放些烈酒下去，味道是很美妙的。
最近的四五年，家里已习惯使用红牌威士忌作或其它苏格兰威士忌作料
酒。蓝牌的太贵了，用不起。黑牌的虽然勉强用得起，可是六十多元一
瓶作料酒，有点舍不得，还会被长辈骂的。 ^_^ 不知道有没有网友用
过兰姆酒或伏特加来烧菜，如果好，我也想试用一下。
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😉中午时分，家人开锅烧菜。跟我说家里没酒了。
🙂刚买了一打蟹，等晚饭时，炒蟹淋上一小杯约翰走路， 完颜陈和尚 字22 2006-04-22 15:36:14
🙂白兰地用来烧菜也不错的 ragtime 字72 2006-04-24 13:00:42
🙂你一般用多厚的牛排来煎？一寸？ 完颜陈和尚 字0 2006-04-24 17:19:13
🙂看情况而定 ragtime 字271 2006-04-24 22:48:48
😉前几年，我做过两次微波牛扒。 完颜陈和尚 字233 2006-04-24 23:13:44
🙂微波可不是做牛排的正道 1 ragtime 字310 2006-04-26 02:07:21
😨真倒煤，才吃五，六块蟹，就自己把内口腔壁咬了， 1 完颜陈和尚 字104 2006-04-23 03:13:18