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主题:【原创】山东的馍馍 -- 水风

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家园 我倒没怎么想

因为在家的时候,也是吃食堂的馒头居多。过年过节的,还不是要我和弟弟动手……

不过有一件事情你说错了,这边的面不是没有面筋,而是面筋太多了。你做馒头的时候,按照5:1的比例掺淀粉,感觉就跟国内的差不多了。

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