主题：【原创】山东的馍馍 -- 水风
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出国之后馒头成了奢侈品。中国超市的馒头贵，就那么一点面，发的太厉害，看着很大，不禁吃。自己做还得发面，不够折腾的。另外感觉国外面粉和国内的不太一样，好像没有面筋。
想妈妈做的馒头了。长这么大，家里很少在外面买馒头，都是自己蒸的。甚至面粉都很少买，都是老家来人捎来的，往往都是刚推（不知道是不是这个字）好的面。
过年的馒头，我们那面都叫大饽饽。一般都是男人做的。一个力气活，得有劲。老话说，打到的媳妇揉到的面。揉到数的馒头，醒一段时间再上锅蒸。蒸出的馒头色泽光润，有嚼头。
想……
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😄才不是，我当年帮妈妈揉面 绿野仙踪 字26 2006-05-11 23:14:15
🙂对对，知音知音 1 蒹葭 字126 2006-05-12 09:48:53
🙂非也非也， 他是劲使得不对 南山贼 字64 2006-05-11 23:02:20
想妈妈做的馒头
姐姐结婚时候预备的 5 青铜锁 字242 2006-04-06 12:54:25
😁漂亮 2 蒹葭 字206 2006-05-11 09:14:23