主题：【原创 王爱面系列 之三】 吃(制)醋世家的秘密 -- 山而王
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香压不过香油去。可即使这酸，也各有不同。我不太喜欢老陈醋，也许是我喝的那醋不地道，感觉太厚，还有点涩梢。北京米醋嘛有时太薄，那酸象一把薄薄锋利的剑。好醋或许就得说个醇香。那酸柔柔的，拥抱着你所有的味蕾，令人心旷神怡。不瞒您说，我小时还偷着喝醋。就是拎起瓶子那么喝。还好没得软骨病。
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吃过地瓜醋么？ 1 MacArthur 字65 2006-02-24 10:46:57
味道咋象？吃过米醋、姜醋，感觉醋还是要讲究个正道。 山而王 字106 2006-02-24 11:05:38
😄这可不是“加料”，根本就是用不同原料 2 MacArthur 字389 2006-02-24 11:28:46
😁麦帅说得好。我再加点，这百种调料中醋的主要任务是酸。
好醋可以当饮料喝 MacArthur 字162 2006-02-24 13:06:29
😄好－－－－－啊！！！ 老票 字0 2006-02-24 00:08:21
王兄高产呀 1 此情可待成追忆 字0 2006-02-23 23:33:40
😁被逼的。再不写，渭水兄要写“吃醋专家”了。 山而王 字0 2006-02-23 23:38:37