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主题:也說肉夾饃,和薩軍門前作[原創] -- liupizi

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家园 西安的腊牛羊肉夹馍也很赞

回民小吃,腊牛羊肉切0.5cm薄厚最少都有5cm左右宽窄的肉片丢进陀陀馍里,回民的陀陀馍很大,很管饱。

有几种不同的吃法

一种是热馍夹热肉,不论夏天冬天,吃起来过瘾

一种是热馍夹凉肉,刚家进去不能吃,要用馍里面的热量把肉上面的肉冻全部化开,把热气逼进肉里去,冬天最喜欢这么暖手,而且陀陀也入味。

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