主题：【原创】圣诞午餐 -- 飞渡大西洋的猪
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广式烧鸭用料腌过，比较有滋味。鸭子没有那么肥，凉着吃也好。我比较爱吃广式烧鸭烧鹅，可能是从小的口味关系。
苏杭一带的酱鸭也比较甜，而且炖得久，油更少，作冷盘绝妙。北京烤鸭我在极饿时非常想吃，但是一咬一包油，象喝油似的，吃两个卷就不行了。
我一直自作主张地认为gravy是牛油胡椒酱，浇在土豆泥上吃最好。我可以吃一大盘土豆泥配gravy。吃完还问别人：为什么你们的盘子都那么干净，我的就是大花脸呢？太佩服你们用叉子也能把盘子刮干净了，我要练习用叉子啊。。。我在家吃饭，请人吃饭都是用筷子的，一屋女孩都跟着我用筷子。
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花！我也想吃鸭子了！ 1 韦红雪 字97 2005-12-26 16:48:15
以前上大学的时候,烤鸭,涮羊肉,狗肉汤 闲来有事 字51 2006-01-05 01:26:59
广式的鸭子确实有股子甜味 飞渡大西洋的猪 字74 2006-01-04 19:24:05
是可以凉着吃的
好的烤鸭没有那么多油，鸭皮烤的脆香 飞渡大西洋的猪 字224 2006-01-04 20:01:53
😁"小圆蔬菜"听上去象是说玫瑰卷心菜 brussels sprouts 爱菊轩 字171 2005-12-20 10:25:55