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主题:【原创】南方人吃饺子.. -- 盈盈

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家园 我是第四代华侨了。。 曾祖父那代就过来马来西亚了。

我很多菜是以前在英国留学的时候跟中国的朋友学的。

也有的后来在网上看见别人做了, 自己也依样画葫芦的。。。

有些像花椒, 麻辣类的以前从来没有吃过,看过。

还有红烧类的我们马来西亚的做法很不一样。

马来西亚华裔很喜欢用晒油(老抽)入菜。 所以做的菜颜色都比较深。

马来西亚华裔的饮食习惯也很受马来人,印尼人, 还有泰国人的影响。甜辣, 酸辣类的比较多。

饺子在马来西亚很不一样的, 马来西亚做的都是虾和马蹄陷的, 也不是主食, 都是做了饺子汤, 吃着玩儿的。

饺子我是在英国的时候跟朋友学的, 锅贴也是后来去北京才有机会第一次吃的。

其实我做菜还不算很传统的马来西亚式。 因为我的经历和际遇的关系。

不过话说回来, 不管学了什么菜, 自己从小就吃的还是特别想念的。。。

好高兴噢, 要回家过年了!

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