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主题:【原创】昨天的伙食 -- GraceUSA

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家园 叫lady apple.

土豆饼的原创是私房绍兴师爷的。

我没有完全copy他的做法,他放辣椒的。

土豆切丝,不要过冷水,加个鸡蛋,再加盐葱鸡精,拌匀,油锅,小火,煎熟。

鱼片是吴郭鱼(也叫罗非鱼,英文名tilapia).我们这里有卖现成的鱼片。

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