主题：【原创】闲谈香料- 孜然 -- 盈盈
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复 安息茴香
你讲的可能是茴香(Fennel)吧?
奇怪的是有些说小茴香就是 Cumin, 也有的说小茴香就是Fennel, 反正可以确定的就是, CUMIN=孜然.
- 相关回复 上下关系8
做过孜然排骨 森林的火焰 字104 2005-12-07 09:40:47
加了芝麻没？ 花眼 字0 2005-12-07 13:15:59
安息茴香 花眼 字108 2005-12-07 09:00:25
安息茴香=孜然=小茴香..
不管名字了 花眼 字144 2005-12-07 13:07:52
😉第一次和它相遇，就被它独特的味道所迷惑 中虎步兵 字90 2005-12-07 07:31:02
在新疆人开的面馆里饮食，必定嘱咐多加孜然 中虎步兵 字40 2005-12-09 05:00:53
哇..那么厉害啊! 盈盈 字0 2005-12-08 01:49:33