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主题:【原创】贴两个老夫做的家常菜,大家随便评 -- 归来战士

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家园 呵呵,老兄果然是吃主儿,老夫试着答答,以菜会友啊,呵呵

卷心菜老夫见到的有两种一种是扁平状的,一种是圆球状的。扁平的卷心菜老夫觉得气味不是很重,而且做爆炒更好吃一些。圆球状的卷心菜气味较重尤其是硬梗处不好吃。

老夫的办法就是用老抽和蒜去掉这样的气味,不知石头老弟用的是何高招,能否赐教?呵呵

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