主题：火锅 -- 燕人
如老兄所言甚是。
电磁灶使用的时候，如果锅里没有其他传热介质，那和明火烧烤差不太多，可以叫做“炮烙”😄。
电磁灶的优点在于控制的精度比燃气灶数字化因而更直观。电热炉的问题是灶体部分加热慢，需要等，但是温度到达后哪怕人工断电，退热也慢，所以糊锅比电磁灶容易。
在英国电热炉是最常见的出租放房屋厨房设备，因其安全。我是深受其苦，炒菜比较麻烦。
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🙂你说的就是广东人家常 煲白粥，煲糊粥的会被骂 懒人 2 自由呼吸F0 字0 2025-01-04 12:04:29
🙂电磁炉最容易糊底的原因是功率大 4 燕人 字292 2025-01-04 10:33:23
🙂家用电器功率上限2200w，不论电炉电磁炉 8 onlookor 字1430 2025-01-04 21:36:45
🙂电磁灶的使用
🙂毋米粥确实是粤菜独一无二的特色 1 onlookor 字0 2025-01-03 10:25:33
🙂这是没有米的粥吗？ 1 燕人 字42 2025-01-04 03:02:30
🙂是的，说白了就是米汤 3 onlookor 字96 2025-01-04 03:51:48
🙂是 也不是，在广东 粥本来是白粥加料 有几十种口味， 4 自由呼吸F0 字754 2025-01-05 03:04:24